Кухонная техника и утварь
- мерник;
- чашка;
- электрочайник;
- блендер;
- чайная ложка;
- высокий стакан.
Ингредиенты
- кофе – 1 ч. л.
- сахар – 2 ч. л.
- лед – 4 кубика
- вода – 50 мл
Пошаговое приготовление
- Кладем в небольшую чашку 1 ч. л. кофе и заливаем его 50 мл кипятка. В емкости для блендера смешиваем 4 кубика льда, заваренный кофе и 2 ч. л. сахара.
- Все хорошо взбиваем до получения пены.
- Переливаем напиток в высокий стакан.
Знаете ли вы? Рецепт кофе со льдом был впервые придуман еще в Средние века и использовался в качестве демонстрации роскоши, поскольку лед в то время был большой редкостью.
Холодный кофе – это отличный способ освежиться в жаркие летние дни. Помимо предложенного традиционного способа, его можно приготовить на основе молока, шоколада, мороженного и всевозможных ликеров. Экспериментируйте и наслаждайтесь новыми и необычными вкусами этого бодрящего напитка.
Советы по выбору кофе
- Прежде, чем покупать большое количество зерен одного кофе, лучше попробовать несколько вариантов и выбрать самый подходящий для себя.
- Покупать кофе лучше всего не в супермаркетах, а в специализированных магазинах. Там вам помогут выбрать сорт в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
- Если вы любите более горький и бодрящий напиток, отдавайте предпочтение сортам с большим содержанием робусты.
- Зерна, содержащие много арабики, наоборот отличаются меньшей крепостью и кисловатым привкусом. Такой вид кофе отлично подойдет для напитков с молоком.
Видеорецепт
Если у вас остались вопросы касательно процесса приготовления кофе со льдом, посмотрите видео с подробной демонстрацией каждого из этапов готовки.
Сейчас кофе со льдом можно попробовать в большинстве кофеен мира, а теперь и вы знаете простой рецепт приготовления этого бодрящего напитка в домашних условиях. Расскажите, понравился ли вам предложенный вариант холодного кофе? Возможно, вы решили разнообразить вкус напитка дополнительными ингредиентами? Делитесь своим мнением в комментариях.
Загрузка...