Кухонная техника и утварь
- ёмкости для ингредиентов;
- нож;
- доска;
- миска;
- ложка.
Ингредиенты
- Морковь – 200 г
- Капуста – 300 г
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 2 ч. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Горчица – 2 ч. л.
- Сметана – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Капусту и морковь нарезаем мелкой соломкой.
- Добавляем сахар, соль и лимонный сок.
- Добавляем сметану, майонез и горчицу. Перемешиваем.
- Можно подавать к столу!
Вариации приготовления блюда
Процесс приготовления этого салата не займёт у вас много времени. Он получается очень вкусным и необычным, несмотря на то, что в его составе присутствуют такие простые ингредиенты, как морковь и капуста. Вариаций салат коул-слоу существует очень много, но этот можно назвать классическим. Вы можете готовить коул-слоу так, как нравится вам, добавляя чуть больше майонеза или сметаны, или вовсе не добавляя горчицу.
В разных вариантах салата может присутствовать лук кольцами и чеснок, пропущенный через пресс. В качестве вспомогательных ингредиентов можно использовать болгарский сладкий перец или перец чили. Также можно добавлять различные специи по вкусу, но особенно хорошо подойдёт смесь перцев. Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей, поэтому можно сделать заготовку заранее, а соус добавить перед подачей.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как правильно готовить салат коул-слоу по простому рецепту. Этот салат готовится очень быстро и просто, и точно понравится любителям необычных сочетаний соуса и овощей. Приятного просмотра!
Загрузка...