Top.Mail.Ru

Невероятно ароматная и вкусная паста с шампиньонами в сливочном соусе 🍝

Аппетитная, сытная, вкусная, ароматная – это паста с шампиньонами в сливочном соусе по простому рецепту, который понравится даже начинающему повару. В статье представлен подробный пошаговый рецепт такого блюда и изумительного сливочного соуса. Вы получите детальную пошаговую инструкцию с фотографиями, что позволит значительно сэкономить ваше время и получить в результате настоящее ресторанное блюдо.

40 мин
260 ккал
2 порции
Средняя сложность
Невероятно ароматная и вкусная паста с шампиньонами в сливочном соусе 🍝

Кухонная техника и утварь: газовая или электроплита, глубокая кастрюля, сковорода, разделочная доска, нож, посуда для ингредиентов, кухонная лопатка.

Ингредиенты

Наименование Количество
Сыр пармезан 30 г
Шампиньоны 150 г
Паста 100 г
Петрушка 1 пучок
Сливки 100 мл
Базилик сухой по вкусу
Чеснок 0,5 зубчика
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло по вкусу
Лук репчатый 1/2 шт.
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Шампиньоны 150 грамм очищаем от пленки и нарезаем средними кусочками. Не стоит их делать слишком маленькими, так как они ужариваются в два раза.
    Нарезаем ломтиками шампиньоны.
  2. Половину луковицы нарезаем очень мелко, а пол зубчика чеснока необходимо приплюснуть и мелко порезать.
    Измельчаем лук и чеснок.
  3. Небольшой пучок петрушки нарезаем также мелко.
    Мелко рубим петрушку.
  4. Разогреваем на плите сковороду, вливаем в нее 50 грамм сливочного масла, а немного позже оливкового. Сначала прожариваем чеснок, постоянно помешивая его.
    Сначала обжариваем на сковороду чеснок.
  5. Когда он немного подрумянится, высыпаем нарезанный лук, хорошо все смешивая. Лук должен стать прозрачным.
    Добавляем к чесноку лук.
  6. Когда лук приобретет нужный оттенок, добавляем в сковороду ранее нарезанные шампиньоны, и все также хорошо перемешиваем. Жарим на медленном огне до готовности. Солим по вкусу.
    Далее добавляем на сковороду грибы.
  7. Параллельно ставим на плиту кастрюлю с водой для приготовления пасты. На 100 грамм пасты берется 1 литр воды. Солить необходимо только горячую воду, а не холодную. Варить пасту необходимо по времени, которое указано на упаковке. Когда вода закипит, кладем в нее пасту и перемешиваем, чтобы паста не прилипла ко дну кастрюли.
    Параллельно ставим париться пасту.
  8. Когда грибы почти приготовятся, заливаем их 100 миллилитрами сливок, они должны закрывать грибы на треть или немного больше.
    Добавляем к грибам сливки.
  9. Сразу после добавления сливок засыпаем в сковороду базилик по вкусу, чтобы он успел раскрыть свой аромат.
    Приправляем соус базиликом.
  10. Минут через 5 добавляем нарезанную зелень петрушки и можно добавить немного твердого сыра. Можно немного подсолить.
    Добавляем зелень и пармезан.
  11. Когда сливки уменьшатся примерно вдвое и паста будет готова, добавляем ее в сковороду с грибами и хорошо перемешиваем.
    В соус выкладываем отваренную пасту.
  12. В конце приготовления сверху добавляем 30 грамм сыра пармезана. Приятного аппетита!
    Аппетитная паста с шампиньонами в сливочном соусе готова.

Советы

  • По возможности, шампиньоны не нужно мыть, так как они впитывают очень много воды.
  • Если у вас есть свежий базилик, то им можно смело заменить сушеный и зелень петрушки.
  • Пасту рекомендуется подавать и употреблять сразу после приготовления, так она будет гораздо вкуснее.
  • По желанию, в пасту можно добавить курицу или говядину.
  • Для этого блюда лучше всего подойдут изделия из твердых сортов пшеницы.
  • Для грибного соуса повара рекомендуют добавлять свежемолотый перец, благодаря которому блюдо сохраняет свой тонкий аромат. Измельчается перец в специальной мельнице, но не переборщите с ним!

Видеорецепт

Предлагаем более детально познакомиться с рецептом в видео. Вы сможете наглядно просмотреть сам процесс готовки и дополнительные комментарии автора видео.

Вы уже успели порадовать гостей изумительно вкусной пастой в сливочном соусе? Возможно, вы знаете свои хитрости в приготовлении данного блюда? Делитесь с нами успехами, и давайте расширять свои кулинарные способности вместе!

Другие рецепты пасты

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector