Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусные пирожки с творогом

Сегодня вы узнаете, как приготовить пирожки с творогом на дрожжевом тесте самостоятельно в домашних условиях. Вы получите подробный рецепт воздушного дрожжевого теста. Изучив подробную инструкцию, вы сможете приготовить вкуснейшие пирожки за 40 минут.

40 мин
220
10 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусные пирожки с творогом

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, венчик, рабочая поверхность, терка, сковорода, варочная плита.

Ингредиенты

Мука 700 г
Дрожжи прессованные 30 г
Молоко или простокваша 500 мл
Яйцо 3 шт.
Сахар 4 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Творог 500 г
Растительное масло 150 г
Лимонная цедра 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Разогреваем молоко или простоквашу до температуры 40-45 градусов. Нарезаем небольшими кусочками 30 г прессованных дрожжей и перемешиваем миксером, чтобы дрожжи растворились.
    Для приготовления пирожков с творогом, подготовьте ингредиенты
  2. Добавляем 2 яйца, одну чайную ложку соли, две столовые ложки сахара, перемешиваем. Просеиваем 700 г муки и добавляем порциями в жидкую массу. Замешиваем тесто ложкой или комбайном. Когда тесто получилось густым, но еще липнет к рукам, добавляем две столовые ложки растительного масла, перемешиваем. При необходимости добавляем еще муку. Нужно, чтобы получилось эластичное, мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
    Для приготовления пирожков с творогом просейте муку
  3. После этого кладем тесто в глубокую миску, накрываем полотенцем, оставляем в теплом месте на час. За это время тесто увеличится в 3-4 раза. Учитывайте это при выборе миски для теста. Спустя час смазываем ладошку растительным маслом и разминаем тесто. Накрываем его и оставляем до востребования, пока будем готовить начинку.
    Для приготовления пирожков с творогом дайте расстояться тесту

    Начинку можно использовать абсолютно любую. Если хотите приготовить из творога, можете сделать сладкую, добавив сахар, или соленую, добавив соль, зелень. К творогу можно добавить немного картофельного пюре с мелко рубленным укропом, такие пирожки получаются очень вкусными.
  4. Мы сегодня приготовим сладкую творожную начинку. Для этого смешаем 500 г творога со щепоткой соли, яйцом и двумя столовыми ложками сахара. Натираем цедру с одного лимона и отправляем к творожной массе. Для цедры используйте только желтую часть лимона, белая придает горечь. Сюда можно добавить немного орехов, изюма или цукатов, корицы, все по желанию. Для начинки пирожков нужно использовать суховатый творог, чтобы он не расплылся во время жарки. Если у вас творожная масса слишком влажная, откиньте ее на дуршлаг, за пару часов лишняя жидкость стечет.
    Для приготовления пирожков с творогом приготовьте начинку
  5. Теперь можем приступить к формированию пирожков. Для этого силиконовый коврик или любую другую рабочую поверхность смазываем небольшим количеством растительного масла. Руки тоже смазываем растительным маслом.
    Для приготовления пирожков с творогом разделите тесто
  6. Берем часть теста, формируем из него жгут, разделяем на порционные кусочки весом примерно по 55 грамм. Формируем из порционных частей шарики и разминаем их, делая лепешки. Лучше все делать руками без использования скалки. В середину лепешки кладем столовую ложку творожной начинки. Склеиваем тесто, как вареник, и придаем овальную форму, скатывая руками. Как придать красивую форму пирожкам, вы можете посмотреть на фото или видео под рецептом. Повторяем такие манипуляции со всем тестом.
    Для приготовления пирожков с творогом положите начинку на тесто
  7. В сковороду наливаем растительное масло, даем нагреться и выкладываем пирожки, придерживаясь расстояния между ними. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. После этого выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла. Перекладываем на сервировочное блюдо, и можем подавать к столу.
    Пирожки с творогом: пошаговый рецепт с фото

По такому же рецепту можно приготовить пирожки с творогом в духовке. Выложите заготовки на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
пирожки с творогом готовы

Видеорецепт

Если хотите более подробно разобраться с процессом приготовления пирожков с творогом, предлагаем посмотреть видео. Вы узнаете, каким получается готовое тесто, как сформировать пирожки, что получится в результате.

Уважаемые читатели, мы надеемся, что вам понравился вышеизложенный рецепт, и на вашей кухне уже готовятся пышные, мягкие пирожки с творогом. Напишите в комментариях, все ли у вас получилось, какую использовали начинку?

Другие рецепты пирожков

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector