Как научиться готовить вкусную пшенную кашу с тыквой в мультиварке 🍲

Ингредиенты

Пшённая крупа	100 г
Молоко	650 мл
Тыква	150-200 г
Сахар	1-2 ст. л.
Соль	по вкусу
Сливочное масло (топлёное)	1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Достаём сливочное масло и молоко перед началом готовки, чтобы молоко стало комнатной температуры, а масло слегка подтаяло. Можно растопить его в микроволновке непосредственно перед введением в кашу, но оно должно быть также комнатной температуры. Промываем крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Заливаем промытую крупу на 5 минут кипятком. Обмываем тыкву и нарезаем её. Убираем серединку и при помощи овощечистки или ножа срезаем кожуру.
3. Натираем тыкву на крупной тёрке.
4. Берём чашу из мультиварки и смазываем боковые стенки чаши сливочным маслом. Устанавливаем чашу в мультиварку и выкладываем крупу в чашу. Туда же добавляем тёртую тыкву.
5. Добавляем немного соли, сахар, сливочное масло и хорошо перемешиваем. Заливаем все ингредиенты молоком.
6. Включаем мультиварку, закрыв её крышкой. Ставим режим «варка» или похожий, в зависимости от вашей мультиварки. Включаем режим «каша», устанавливаем время приготовления на 40 минут и нажимаем «старт».
7. Ждём, когда каша приготовится. Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления и украшения блюда

Пшённая каша с тыквой получается не только очень вкусной, но и очень полезной, ведь в ней так много витаминов и других важных для организма человека компонентов. Однако вы можете сделать кашу еще более полезной, если добавите в неё некоторые из дополнительных ингредиентов:

• изюм;
• цукаты;
• инжир;
• курагу;
• банан;
• финики;
• киви;
• яблоки;
• миндаль;
• арахис;
• фундук;
• кешью.

Вы можете готовить кашу как в мультиварке, так и в кастрюле, но рецепт будет немного другим. Всё-таки за мультиваркой не нужно следить, а за тем, как готовится каша в кастрюле – обязательно нужно, ведь каша может «убежать» вместе с молоком. По желанию, вы можете сделать кашу более жидкой, и для этого вам нужно будет добавить не 650 миллилитров молока, а примерно 800 миллилитров. Обязательно попробуйте приготовить такую кашу, и вам точно понравится!

Видеорецепт

Вы можете посмотреть это видео, если хотите не только узнать больше о рецепте, но и выяснить, как сделать кашу максимально вкусной. Автор видео расскажет о своих секретах приготовления каши. Также вы узнаете, как правильно хранить тыкву, если вдруг вы натёрли больше, чем нужно для рецепта. Обязательно ознакомьтесь не только с инструкцией, но и с видео, и тогда ваша каша точно получится вкусной. Приятного просмотра! https://youtu.be/1qxSkpRGhe8