Как научиться готовить вкусную рыбу под маринадом из моркови и лука

Name: Как научиться готовить вкусную рыбу под маринадом из моркови и лука
Total time: 40 min
Yield: 6 порций

Из этой статьи можете узнать, как быстро, без особых денежных затрат приготовить простое, но очень вкусное блюдо – рыбу под маринадом из моркови и лука. Почитаете о тех ингредиентах, которые применяются для готовки рыбного изделия, а также их замене на другие продукты. Пошаговый рецепт приготовления с фото как нельзя лучше поможет вам научиться готовить такое рыбное изделие в домашних условиях.

40 мин

112

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, миска, терка, нож, кухонная ложка, разделочная доска.

Ингредиенты

филе рыбы	500 г
морковь	2-3 шт.
лук	2-3 шт.
петрушка	50 г
томатная паста	2 ст. л.
уксус 9%	2 ч. л.
лавровый лист	2 шт.
перец горошком	7 шт.
гвоздика целая сушеная	3 шт.
соль	1 ст. л.
сахар	2 ч. л.
масло растительное	100 мл
мука	150-200 г
перец молотый	3 щепотки
вода	70 мл
перец душистый	3-4 шт.

Пошаговое приготовление

Рыбное филе в количестве 500 граммов моем под проточной водой, разрезаем на порционные кусочки, ставим в сторону. Переходим к приготовлению смеси для обжаривания рыбы.
Муку в объеме 150 граммов соединяем с тремя щепотками молотого перца и чайной ложкой соли, тщательно перемешиваем.
Отправляем сковороду на огонь, наливаем туда 50 мл растительного масла. Кусочки рыбы обмакиваем в смеси из муки, перца и соли, кладем на сковороду, обжариваем с двух сторон до насыщенной золотистой корочки.
Средние по величине три моркови очищаем от кожуры, моем под краном, натираем на крупной терке, ставим в сторону. Три средние луковицы очищаем от шелухи, моем под проточной водой, нарезаем четвертинками. Эти овощи нам нужны для приготовления маринада для рыбы. Мы закончили обжаривать рыбу. Ставим блюдо с продуктом в сторону, моем сковороду. Чистую сковороду отправляем на огонь, добавляем 50 мл растительного масла. Когда сковорода с маслом хорошо разогреется, добавляем туда нарезанный лук, немного обжариваем, а затем отправляем в сковороду с луком две столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем, несколько минут продолжаем обжаривать.
Натертую морковь отправляем в сковороду, перемешиваем и добавляем 50-70 мл воды. Обжаривать морковь не будем, будем ее тушить. Убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой, тушим 10 минут, периодически помешивая.
Через 10 минут открываем крышку, добавляем 50 граммов ранее нарезанной зеленой петрушки, половину чайной ложки соли, две чайные ложки сахара для усиления вкусовых качеств блюда, 7 горошин черного перца, 3-4 душистого, две чайные ложки 9-процентного уксуса. Все тщательно перемешиваем и оставляем на медленном огне на 15-20 минут тушиться. Это делаем для того, чтобы все специи разошлись, а маринад приобрел хороший вкус.
Теперь помещаем жареное филе в отдельную емкость, заливаем полученным горячим маринадом, распределяя по всей поверхности, чтобы рыба пропиталась и насытилась вкусным соусом.

Кушать такую рыбу рекомендуется в холодном виде. Рыбное филе можно заменить просто рыбой, предварительно очистив и помыв ее. Свежую петрушку успешно заменит сушеная, а томатную пасту из магазина – томат собственного производства.

Видеорецепт

Видеоролик содержит информацию о том, как правильно подобрать и обработать продукты для приготовления рыбы под маринадом из моркови и лука. Эта информация сопровождается подробным показом всего процесса приготовления от начала до получения готового изделия.

Уважаемые читатели, в этой статье описан рецепт приготовления рыбы под овощным маринадом, взятый из кулинарных книг советской эпохи. Расскажите, как вы готовите такую рыбу? Если вы раньше не готовили это блюдо, поделитесь информацией, помогла ли статья научиться готовить рыбу под маринадом из моркови и лука?

Другие рецепты рыбных блюд

Жареная камбала на сковороде
Рыба под маринадом из моркови
Красная рыба в духовке
Рыба в сметане в духовке
Рыба в кляре

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019