Кухонная техника и утварь
- нож;
- разделочная доска;
- терка;
- сервировочное блюдо;
- емкости разного размера.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Яйца – 3-4 шт.
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Майонез – 1 пачка
- Соль – по вкусу
- Сахар – 1 ст. л.
- Уксус 9% – 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Маринуем лук. Мелко нарезаем его, заливаем кипятком, добавляем сахар и 1 ст. л. 9%-го уксуса. Оставляем в маринаде на 15-20 минут.
- Мелко нарезаем копченую куриную грудку и складываем на сервировочное блюдо.
- Разравниваем ложкой и смазываем первый слой майонезом.
- Вторым слоем выкладываем маринованный лук.
- Натираем картофель и формируем третий слов в салате. Смазываем его майонезом.
- Четвертым слоем натираем на крупной терке яичные желтки. Равняем слой с помощью ложки.
- Предпоследний слой – это плавленый сыр, который тоже натираем на терке. Предварительно сыр можно заморозить – так его будет легче натереть на терке. А поверх сыра делаем майонезную сеточку.
- Последним слоем салата будут яичные белки, натираем их поверх сырного слоя.
- Оставляем салат на 1 час при комнатной температуре и подаем к столу.
Видеорецепт
Также вы можете познакомиться с этим рецептом на видео. В нем вы увидите, в какой последовательности собрать салат и как легко можно смазывать майонезом.
Итак, теперь вы умеете готовить воздушный салат с копченной грудкой. Такой салат станет украшение повседневного и праздничного стола. Без лишних затрат по времени и из простых ингредиентов вы приготовите салат, который станет вашим любимым. По желанию можно добавить вареную морковь, зелень и свеклу. А какие салаты слоями вы готовите? Какой рецепт ваш любимый? Напишите об этом в комментариях.
Загрузка...