Как научиться готовить вкусный салат с крабовыми палочками и сыром 🧀

Ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Яйца	5 шт.
Крабовые палочки	200 г
Лук	1 шт.
Колбасный сыр	170 г
Сливочное масло	50 г
Яблоки	1 шт.
Соль	1/3 ч. л.
Сахар	1 ст. л.
Черный молотый перец	1/3 ч. л.
Майонез	150 г
Вода	½ стак.
Яблочный уксус	1 ст. л.
Зелень	10 г

Пошаговое приготовление

1. Прежде всего, нужно замариновать лук, чтобы к моменту добавления его в салат он был готов. Для этого возьмите 1 небольшую луковицу, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. В небольшую емкость налейте ½ стак. кипяченой горячей воды. В воду добавьте 1/3 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. яблочного уксуса. Переложите в маринад нарезанный лук и маринуйте в течение 15-20 минут.
3. Отварите яйца. Возьмите 5 яиц, залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 10 минут. Далее залейте холодной водой, а после остывания очистите. Разделите яйца на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке и выложите на тарелку.
4. Смажьте белки майонезом.
5. Далее возьмите 170 г колбасного сыра, натрите его на крупной терке и выложите вторым слоем. Смажьте майонезом. Третьим слоем натрите на мелкой терке 50 г сливочного масла.
6. Когда лук промариновался, выложите его поверх масла четвертым слоем.
7. Мелко нарежьте ножом, натрите на терке или измельчите при помощи вилки 200 г крабовых палочек и выложите пятым слоем.
8. Присыпьте крабовые палочки 1/3 ч. л. черного молотого перца и смажьте майонезом. Очистите от кожицы 1 крупное кисло-сладкое яблоко и натрите на крупной терке шестым слоем.
9. Яблоки смажьте майонезом, а сверху присыпьте натертыми на мелкой терке яичными желтками.
10. Снимите кулинарное кольцо и украсьте бока салата листиками зелени. Поставьте салат в холодильник как минимум на 2 часа, ему нужно пропитаться. Через 2 часа салат готов, приятного вам аппетита.

Рекомендации по приготовлению и подаче

• Можно взять фиолетовый лук, он будет красиво смотреться в салате.
• Для того, чтобы салат выглядел красиво на праздничном столе, собирайте его в кулинарном кольце большого диаметра. Если такого нет, возьмите бортик от разъемной формы или воспользуйтесь фольгой.
• Такой салат можно подать порционно, собрав несколько порций в маленьких кольцах или в креманках. Такие варианты подачи салатов идеальны для фуршетов или выездных мероприятий.
• Украсить салат можно любой зеленью, а также кусочками крабовых палочек, оставленных заранее.

Видеорецепт

В видеорецепте вы сможете увидеть весь процесс приготовления салата. Обязательно посмотрите. https://youtu.be/PbglYf3EOQM