Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Соус для бургера "Биг Мак" в домашних условиях 🍔

Соус для бургера "Биг Мак" в домашних условиях 🍔
Кухонная техника и утварь: глубокая тарелка, чайная ложка, столовая ложка, нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Майонез 3 ст. л.
Лимонный сок 3 капли
Маринованные огурцы 50 г
Маринад из огурцов 2 ст. л.
Белый винный уксус 1 ч. л.
Горчица 1 ст. л.
Сахар ½ ч. л.
Паприка ½ ч. л.
Чеснок сушеный ¼ ч. л.
Лук сушеный ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для приготовления соуса возьмите миску, в которой удобно будет перемешивать все ингредиенты. В миске смешайте 3 ст. л. майонеза и 3 капли лимонного сока. Майонез можно сделать домашний или купить в магазине. Берите майонез жирностью выше 50%, тогда соус получится густым и не будет течь. К майонезу добавляем лимонный сок.
  2. Очень мелким кубиком нарежьте примерно 50 г маринованных огурцов. Их можно измельчить и в блендере. Огурцы не должны быть кислыми. Измельчаем маринованные огурчики.
  3. Вместе с огурцами добавьте 2 ст. л. маринада из огурцов и 1 ст. л. белого винного уксуса. Измельченные огурцы и винный уксус добавляем к майонезу.
  4. Далее добавьте 1 ст. л. горчицы. Для этого соуса желательно использовать сладкую горчицу без остроты. Добавляем также горчицу.
  5. Следом отправьте ½ ч. л. сахара, ½ ч. л. молотой паприки, ¼ ч. л. сушеного чеснока и ¼ ч. л. сушеного лука. Добавляем в соус паприку, сушеный лук и чеснок.
  6. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Накройте соус пищевой пленкой или перелейте в сухую банку, дайте постоять 1 час. Храните в холодильнике не более 4-5 дней. Вот мы и приготовили соус для бургера в домашних условиях.

Применение соуса

  • Применяйте такой соус для приготовления домашних бургеров или бутербродов.
  • Такой соус подойдет к рыбе и мясу, приготовленным на гриле, или шашлыку.
  • Попробуйте заправить этим соусом пасту или запеченный картофель.
  • Запеченные или паровые овощи с таким соусом заиграют новыми красками.
  • Подойдет этот соус и для сырных палочек или крылышек приготовленных во фритюре.

Видеорецепт

Пошаговый видеорецепт поможет вам увидеть все процессы приготовления соуса для бургеров. https://youtu.be/UMRGahFh_T4
Приготовьте этот знаменитый соус, который до недавнего времени считался секретным. Расскажите в комментариях, понравился ли вам рецепт, и к каким блюдам подавали этот соус.

...

  • 0

Популярное

    Последние новости