Кухонная техника и утварь
- духовка;
- форма;
- миска;
- миксер;
- венчик;
- пергаментная бумага;
- мясорубка;
- нож.
Ингредиенты
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 400 г
- Сметана - 1 стак.
- Мука - 2 стак.
- Орехи - 2 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 0,3 ч. л.
- Сгущёнка - 1 банка
- Сливочное масло - 200 г
- Сливки - 150 г
- Чёрный шоколад - 150 г
Пошаговое приготовление
- В глубокую миску вбиваем яйца, взбиваем миксером, частями добавляем сахар. Взбиваем в густую пену.
- Добавляем сметану, просеянную муку. Перемешиваем.
- Гасим соду уксусом, добавляем орехи, промолотые на мясорубке заранее.
- Форму застилаем пергаментом. Смазываем всё сливочным маслом, посыпаем мукой.
- Тесто выливаем в форму и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 40-50 минут.
- Корж остужаем и разрезаем на три части.
- Взбиваем масло комнатной температуры две минуты.
- Частями добавляем сгущёнку.
- Смазываем коржи кремом.
- В сотейник вливаем сливки, доводим до кипения, но не кипятим.
- Заливаем шоколад, оставляем на три минут. Перемешиваем.
- Поливаем торт глазурью, украшаем орехами и охлаждаем в холодильнике не менее шести часов.
Вариации приготовления блюда
Вы можете готовить этот торт с орехами на праздники или просто так, для всей своей семьи. Этот торт идеально подойдёт для тех, кто очень любит сладкое и любит орехи. Вы можете подарить такой торт кому-нибудь из друзей или близких. Такой подарок они точно запомнят, и будут удивлены вашим кулинарным талантам. Украшать торт можно по-разному: например, вы можете посыпать торт орехами, украсть боковые части торта измельчёнными орехами или кокосовой стружкой.
Подавайте торт к столу вместе с чаем или с кофе. Чай лучше выбрать зелёный и без сахара, так как торт достаточно сладкий. А если выбирать кофе, то лучше выбрать кофе с молоком – будет очень вкусно! Еще можно подавать торт с соком или йогуртом. Детям этот торт стопроцентно очень понравится! Попробуйте его приготовить на какой-нибудь праздник, и порадовать своих близких этим вкуснейшим десертом.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы более детально узнать о том, как готовить торт с орехами. Автор видео поделится простым рецептом, и вы сможете самостоятельно приготовить такой тортик для своей семьи. Приятного просмотра!
Загрузка...