Top.Mail.Ru

Супер шоколадный торт 🥝 Вупи Пай

Из статьи вы узнаете рецепт приготовления торта вупи пай. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления с фото и видео, и выполнив такие этапы, как приготовление теста, крема и глазури, выпечка коржей, сбор и украшение торта, вы получите вкусный и очень красивый торт. Его ароматные шоколадно-кофейные бисквитные коржи и нежнейший крем никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить торт Вупи Пай и убедитесь в этом сами.

6 часов
347 ккал
8 порций
Средняя сложность
Супер шоколадный торт 🥝 Вупи Пай

Кухонная техника и утварь

  • миксер,
  • чаши различного размера,
  • столовая и чайная ложки,
  • пергаментная бумага,
  • форма для выпечки диаметром 20-22 см,
  • духовка,
  • плита,
  • холодильник,
  • противень,
  • лопатка,
  • кондитерский мешок,
  • нож,
  • венчик,
  • сито.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 350 г
  • Какао-порошок – 100 г
  • Сливочное масло – 260 г
  • Сахар – 210 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Молоко – 130 мл
  • Кофе (эспрессо) – 130 мл
  • Сок лимона – 10 мл
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Сметана, жирностью от 25% – 600 г
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Черный шоколад – 80-90 г
  • Сливки жирностью от 20% – 80 мл

Пошаговое приготовление

Приготовление теста и выпекание коржей

  1. В большую миску просейте пшеничную муку (350 грамм). К муке добавьте какао-порошок (100 грамм), соду (1 чайную ложку), разрыхлитель (2 чайных ложки) и соль (1/2 часть чайной ложки). При помощи венчика перемешайте все смешанные сухие ингредиенты до однородного состояния. подготовьте ингредиенты
  2. В молоко (130 мл) влейте лимонный сок (10 мл) и перемешайте. подготовьте жидкие ингредиенты
  3. В размягченное сливочное масло (250 грамм) всыпьте сахар (210 грамм) и ванильный сахар (10 грамм). Взбивайте масло с сахаром при помощи миксера в течение 2 минут. добавьте сахар
  4. Вбейте в масляную смесь куриные яйца комнатной температуры (2 штуки) и продолжите взбивать смесь еще 4 минуты. добавьте масло
  5. Заварите крепкий черный кофе (130 мл), влейте в молоко с лимонным соком и перемешайте. В три приема, чередуя жидкие (кофейно-молочную смесь) и сухие (мука с какао, содой и разрыхлителем) ингредиенты добавьте их в масляно-яичную смесь, каждый раз вымешивая массу миксером до однородного состояния. добавьте кофе
  6. Отложите 150 грамм готового теста в кондитерский мешок. Остальное тесто разделите на 4 части. Дно формы диаметром 20-21 см выстелите пергаментной бумагой. отложите немного теста
  7. Выложите 1/4 часть теста и разровняйте. Выпекайте корж в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. После выньте форму из духовки и оставьте в ней корж еще на 10 минут. Слегка остывший корж выньте на решетку и оставьте до полного остывания. подготовьте форму
  8. Таким образом испеките оставшиеся 3 части теста. выпеките коржи
  9. На бумаге для выпечки сделайте разметку, нарисовав 12 кружков диаметром 4 см, оставив между ними расстояние около 4 см. подготовьте бумагу
  10. Бумагу выстелите на противень разметкой вниз и сформируйте заготовки из отложенного в кондитерский мешок теста, выдавив одинаковые кружки-печеньки. выложите тесто на бумагу
  11. Выпекайте печеньки в духовке 10-12 минут, затем выньте из духовке и оставьте полностью остыть на пергаменте. Остывшие заготовки снимите с бумаги и сформируйте попарно. Остывшие коржи выровняйте, срезав ножом верхушки. запеките печеньки

Готовим крем

  1. Охлажденную сметану жирностью от 25% (600 грамм) смешайте с сахарной пудрой (150 грамм) и ванильным сахаром (10 грамм). Взбейте смесь миксером в пышную массу. Крем готов. Часть крема переложите в кондитерский мешок. приготовьте крем

Собираем и украшаем торт

  1. Первый корж уложите на большую ровную тарелку или блюдо. Сверху по краю коржа отсадите крем из кондитерского мешка кружками, а всю середину заполните кремом из кондитерского мешка, выдавив его по кругу. выложите крем на бесквит
  2. Сверху аккуратно уложите второй корж и точно так же покройте его кремом, отсадив его при помощи кондитерского мешка. выложите весь крем
  3. Уложите третий корж и также покройте его кремом. Накройте верх четвертым коржом и покройте его глазурью, для приготовления которой измельчите черный шоколад (80-90 грамм) и залейте его доведенными до кипения сливками (80 мл). Все хорошо перемешайте до получения однородной густой массы, в которую выложите сливочное масло (10 грамм) и еще раз перемешайте. залейте шоколадной заливкой
  4. Оставшимся сметанным кремом склейте печеньки попарно и задекорируйте ими верх торта на свое усмотрение. Вкусный торт Вупи Пай по пошаговому рецепту с фото
  5. Готовый торт уберите в холодильник на 5-6 часов, чтобы он хорошо пропитался. Супер шоколадный торт Вупи Пай готов

Видеорецепт

Как испечь вкусный торт Вупи Пай и красиво украсить его, смотрите в видео.

Вы узнали рецепт приготовления торта Вупи Пай. Торт получается вкусным и очень красивым. Украсить торт можно на свое усмотрение. Сметанный крем можно заменить на масляный, сливочный или из сливочного сыра типа Филадельфия или Маскарпоне. Если вы выбрали сметанный крем, но у вас имеется недостаточно жирная сметана, то отвесьте ее заранее в холодильнике, застелив дуршлаг марлей в 2-3 слоя. Только учтите, что в этом случае сметаны нужно взять на 200-300 грамм больше. Испеките шикарный торт по приведенному рецепту и напишите в комментариях, понравился ли вам результат, и все ли у вас получилось.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 07.08.2019
Adblock
detector