Кухонная техника и утварь
- ёмкости для ингредиентов;
- нож;
- доска;
- миска;
- лопатка;
- ложка;
- вилка.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Сметана - 180 г
- Огурцы - 3 шт.
- Зелёный лук - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление
- В миске вилкой разминаем творог и сметану.
- Солим по вкусу. Перемешиваем.
- Огурцы очищаем от хвостиков, убираем кожуру.
- Нарезаем огурцы полукольцами.
- Петрушку и зелёный лук нарезаем мелко.
- Добавляем огурцы и зелень в смесь к творогу.
- Перемешиваем, и готово!
Вариации приготовления блюда
Такая закуска из творога с зеленью и огурцами – очень хороший способ быстро приготовить что-то вкусное и одновременно необычное. Способов применения этой закуски очень много. Например, вы можете сделать роллы из лаваша с такой закуской. Нужно будет только выложить в лаваш закуску из творога, равномерно распределить и закрутить лаваш. Затем нужно будет обжарить с двух сторон лаваш на сковороде с маслом или без него или отправить лаваш в прижимной гриль – получится очень вкусно.
Эту закуску можно использовать как соус к шаурме или любым другим блюдам. Вы можете добавлять любые овощи к творогу, например, помидоры, перец, капусту и так далее. Вы можете заменить свежий огурец на солёный, если любите их больше. Можно добавлять чеснок и острый перец в эту закуску – получится очень вкусно! Также можно добавить разные сушёные травы, например, итальянские или прованские.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить творог с зеленью и огурцами. Автор видео покажет быстрый рецепт закуски из творога. Приятного просмотра!
Загрузка...