Top.Mail.Ru

Рецепт приготовления виноградного вина в домашних условиях 🍷

В статье представлен рецепт виноградного вина, которое каждый современный потребитель без каких-либо сложностей может изготовить в домашних условиях. Вам будет предложена пошаговая инструкция по приготовлению напитка в домашних условиях, полный перечень ингредиентов, список необходимой кухонной утвари и рекомендации квалифицированных виноделов. 

1 час
84 ккал
2 порции
Средняя сложность
Рецепт приготовления виноградного вина в домашних условиях 🍷

Кухонная техника и утварь

  • эмалированная посуда,
  • бутыли,
  • резиновая перчатка,
  • силиконовая трубка,
  • деревянная ложка.

Ингредиенты

  • Виноград – 5 кг
  • Сахар – 170 г

Пошаговое приготовление

Ознакомившись с необходимыми ингредиентами и купив их, приступайте непосредственно к созданию домашнего напитка. Для этого вам предстоит выполнить следующую последовательность действий:
  1. Отделите ягоды 5 кг винограда от веток в глубокую эмалированную посуду. Перемешайте ягоды руками, параллельно давя их.
  2. Хорошенько помятые ягоды накройте салфеткой и поставьте в темное место на 4 дня. Каждые 8 часов перемешивайте состав.
  3. По истечении срока вымойте бутыли и через марлю налейте в них сироп из вашего жмыха. На 5 кг винограда выйдет около 2 л вина.
  4. На бутыль с напитком наденьте резиновую перчатку и проколите в одном пальце дырку. Далее оставьте вино дальше бродить.
  5. Дождитесь, пока из вина выйдет весь углекислый газ. Это может занять несколько дней. Выбродившее вино необходимо слить. Для этого вам потребуется еще один бутыль и силиконовая трубка.
  6. В слитое вино добавьте 170 г сахара и перемешайте все деревянной ложкой.
  7. Снова накройте состав резиновой перчаткой с дыркой и дайте ему выбродить. Выбродившее вино слейте в отдельную емкость, а затем разлейте по бутылкам. Дайте ему пару дней постоять, а затем подавайте к столу.

Видеорецепт

Чтобы украсить свой праздничный стол домашним виноградным вином с оригинальным вкусом, обратите внимание на советы профессионалов. Далее предлагаем вам изучить видеоматериалы, в которых мастера делятся наработанным за годы практики опытом.

Используя тот или иной рецепт приготовления домашнего виноградного вина, комментируйте свои шаги. Каждый ваш отзыв и дискуссия на сайте обязательно помогут другим начинающим кулинарам значительно развить свой талант в приготовлении напитков.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 02.07.2019
Adblock
detector