Не ешьте творог: 5 причин почему пожилым стоит отказаться

Творог по утрам? Осторожно, мина замедленного действия. Что скрывается в любимом продукте после 50 лет

Каждое утро может таить в себе неожиданные сюрпризы. Помните поговорку: “Не всё то золото, что блестит”? Вот и с творогом та же история. Казалось бы, что может быть привычнее и полезнее этого белоснежного продукта, знакомого с детства? Но не тут-то было. Представьте: открываете вы холодильник, достаете любимую пачку творога и даже не подозреваете, какие “подводные камни” она может преподнести вашему организму. Особенно, если вам уже за пятьдесят.

Сладкий обман: скрытые сахара в твороге

Вы когда-нибудь задумывались, почему магазинный творог такой вкусный? Словно тает во рту. А все потому, что производители добавляют в него скрытые сахара. Помню, как моя бабушка делала творог – простой, честный, с кисломолочным вкусом. А сейчас? Открываешь упаковку, а там – настоящий десерт.

Даже в твороге без явных добавок могут прятаться сахара. Поэтому, берем лупу и внимательно читаем состав. Там могут быть и фруктоза, и сахароза, и мальтодекстрин. А для нашего возраста это все равно, что “красная тряпка для быка”.

Химия на страже свежести: консерванты в твороге

А вот это уже отдельная история. Раньше творог в холодильнике больше трех дней не хранился. А сейчас на упаковке красуется срок годности в две недели, а то и месяц. Это уже не творог, а какая-то “космическая еда”.

Соль – коварный “друг”: натрий в твороге

Знаете, как в детективе – вроде бы и не видно преступника, а он тут как тут. Так и с солью в твороге. На вкус она может быть и не ощущается, но в составе ее содержится немало. Особенно это касается творожных паст и сырков.

Лактоза – старый друг становится врагом: непереносимость лактозы с возрастом

С возрастом наш организм становится более привередливым. То, что в молодости переносилось легко, после 50 может стать настоящей проблемой. Непереносимость лактозы – довольно распространенное явление, которое может вызывать дискомфорт в животе, вздутие и другие неприятные симптомы.

Что же делать? Альтернативные варианты творога

Не спешите отказываться от любимого продукта навсегда. Есть для вас несколько альтернативных вариантов:

• Козий творог: Легко усваивается и обладает нежным вкусом.
• Творог из растительного молока (соевый, миндальный): Отличный вариант для тех, кто не переносит лактозу. Попробуйте смешать его с фруктами или медом для улучшения вкуса.

Как выбрать полезный творог? 

• Читайте этикетку: Обращайте внимание на состав и срок годности.
• Срок годности: Чем он короче, тем лучше.
• Консистенция: Творог должен быть рассыпчатым, а не “резиновым”.
• Цвет: Естественно белый, без желтизны.
• Запах: Свежий, молочный, без посторонних запахов.

Помните, что забота о здоровье – это правильный выбор продуктов питания. Будьте внимательны к тому, что вы едите, и тогда ваш организм скажет вам спасибо!, пишет источник.