Top.Mail.Ru

Быстрое дрожжевое тесто для пиццы 🍕

В статье рассказано, как приготовить тесто для пиццы, дрожжевое, быстрое и очень вкусное. Вы научитесь делать опару за считанные минуты, замешивать пушистое и нежное тесто своими руками. Узнаете, как приготовить пиццу, сколько ее выпекать, как сохранить корж пушистым независимо от выбранной вами начинки. Сможете повторить рецепт теста для любой начинки в домашних условиях.

1.5 часа
265
4 порции
Средняя сложность
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы 🍕

Кухонная техника: духовка с регулятором температур.
Кухонная утварь:

  • две глубокие миски для теста;
  • мерный стакан на 250 мл;
  • кухонные весы;
  • стакан;
  • сито;
  • влажное полотенце;
  • нож;
  • скалка;
  • кисточка для смазывания теста;
  • бумага для выпечки;
  • противень.

Ингредиенты

Мука (высший сорт) 3 мерных стакана объемом 250 мл
Очень теплая вода 250 мл
Сухие активные дрожжи 7 г
Мед 5-6 г
Соль 3-4 г
Оливковое масло (extra virgin) 20 мл + для смазывания миски и пиццы

Пошаговое приготовление

  1. Возьмите стакан теплой воды, отлейте четвертую часть в стакан и растворите в нем 5-6 г меда. Добавьте 7 г сухих активных дрожжей, размешайте и оставьте на 5-10 минут. Дрожжи начнут работать, появится пенная шапочка. Это будет означать, что опара готова. В оставшуюся теплую воду всыпьте 3-4 г соли, перемешайте.
    Готовим тесто для пиццы дрожжевое быстрое
  2. Просейте в глубокую миску 3 мерных стакана муки (стаканы объемом по 250 мл, строго без горки, которую следует снять ножом). Добавьте к муке воду с солью, опару и 20 мл оливкового масла.
    Для приготовления теста для пиццы подготовьте ингредиенты
  3. Замесите тесто. Если оно не будет собираться и покажется вам суховатым, можно добавить еще немного воды. Но в итоге должен выйти довольно плотный комок, который не будет липнуть к рукам.
    Для приготовления теста для пиццы смешайте ингредиенты
  4. Как только тесто перестанет липнуть, выложите его на стол и месите еще около 5 минут, пока комок не станет гладким и однородным. Затем округлите его, положите в миску, смазанную оливковым маслом.
    Для приготовления теста для пиццы подготовьте посуду
  5. Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте в тепле на полчаса, чтобы оно подошло. Затем еще раз вымесите его, верните в миску, снова накройте полотенцем и оставьте на 10 минут – оно должно отдохнуть.
    Для приготовления поставьте тесто на расстойку
  6. Разделите комок теста на 4 равные части, округлите каждую из них и оставьте под полотенцем еще на 15 минут. Затем по очереди раскатайте 4 коржа диаметром около 22-24 см.
    Для приготовления разделите тесто на 4 части
  7. Раскатанное тесто накройте влажным полотенцем и дайте постоять около 5 минут. Затем переложите каждый корж на бумагу для выпечки и смажьте оливковым маслом.
    Для приготовления теста для пиццы подготовьте ингшредиенты
  8. Выложите любую начинку для пиццы, переложите вместе с бумагой на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 5-8 минут. За это время тесто пропечется, любая начинка дойдет до нужной кондиции. И пицца будет полностью готова.
    Быстрое дрожжевое тесто для пиццы

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В этом ролике наглядно показан весь процесс приготовления быстрого дрожжевого теста для пиццы. Хорошо видно, как должна подняться пенная шапочка на опаре, как должно выглядеть подошедшее тесто. Показано, как собрать пиццу на основе из этого теста и как выпекать ее в духовке.

Дрожжевое тесто для пиццы по этому рецепту выходит достаточно плотным, чтобы можно было кушать пиццу руками, но при этом невероятно вкусным и нежным, воздушным и мягким. Это достаточно быстрый способ приготовления, вам не нужно ждать несколько часов, пока тесто хорошо подойдет и полностью созреет для создания готового блюда. И пекутся такие коржи очень быстро. К тому же, рецепт универсален – смазав корж оливковым маслом перед тем, как выложить начинку, вы создаете некий барьер, поэтому тесто останется легким и пушистым, даже если начинка окажется слишком сочной.

А вам понравился рецепт этого быстрого дрожжевого теста для пиццы? Все получилось в процессе приготовления? С какой начинкой вы готовили? Вам понравилось сочетание теста и наполнения? Если вы знаете, как улучшить этот рецепт или он особенно понравился вам в сочетании с определенной начинкой – делитесь вашими знаниями и впечатлениями в комментариях!

Другие рецепты теста для пиццы

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector