Тесто для пиццы на кефире — мягкое, легкое и очень вкусное 🍕

Name: Тесто для пиццы на кефире — мягкое, легкое и очень вкусное 🍕
Total time: 50 min
Yield: 1 порция

Собрались собственноручно приготовить пиццу? Тогда вам будет весьма кстати превосходный рецепт теста для пиццы на кефире – оно всегда получается мягким и воздушным, а замесить его можно очень просто и быстро, даже если опыта работы с тестом не имеется. Предоставленный пошаговый рецепт с фото поможет вам успешно справиться с приготовлением безупречного универсального теста, которое, кстати, подойдет не только для пиццы, но и для пирожков и другой выпечки.

50 мин

245

1 порция

Средняя сложность

Вика Преображенская 10 апреля 2019

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стакан, столовая и чайная ложки, миски, лопатка, сито, полотенце.

Ингредиенты

Мука	0,8 кг
Яйцо	1 шт.
Кефир	500 мл
Сахар	2 ст. л.
Масло сливочное	40 г
Соль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Выливаем в миску 50 мл кефира. Вбиваем в кефир яйцо. Добавляем 1 ч. л. соли.
Насыпаем 2 ст. л. сахара. Также добавляем 1 ч. л. соды.
Смесь тщательно перемешиваем и отставляем на 5-10 минут. В это время в отдельную миску просеиваем 0,3 кг муки.
Добавляем к ней 40 г сливочного масла комнатной температуры и руками тщательно перетираем смесь в крошку.
Заливаем крошку кефирной массой и хорошенько размешиваем до однородности.
Добавляем еще 0,5 кг просеянной муки и тщательно вымешиваем. В результате должно получиться очень мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
Скатываем тесто в шар, закрываем полотенцем и оставляем полежать минут 20-30, после чего можно приступать к сооружению пиццы.

Полезные советы

Кефир для такого теста допустим любой, но лучше всего подходит однопроцентный продукт.
Вместо кефира в таком тесте можно использовать сыворотку, сметану или простоквашу.
Тесто можно замесить разной густоты. Если оно жидковатое – начинка кладется сразу, если густое – вначале выпекается основа.
Если вы предпочитаете тонкую основу для пиццы – не забудьте перед выпеканием проткнуть корж в нескольких местах вилкой, чтобы под влиянием высокой температуры он не поднялся «шапкой».
Тесто на кефире вполне можно заготовить впрок – его заворачивают в пленку и убирают в морозилку. Перед применением нужно подержать его несколько часов в основной камере холодильника, а затем – при комнатной температуре около часа.

Видеорецепт

На видео продемонстрировано пошаговое приготовление великолепного универсального теста на кефире, которое можно использовать для выпекания пиццы и пирожков.

А вы, уважаемые любители выпечки, какое предпочитаете тесто для пиццы? Ждем ваших оценок предложенному рецепту.

Другие рецепты теста для пиццы

Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы без дрожжей

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019