Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусную диетическую шаурму 🌯

Сегодня вы научитесь готовить очень простую диетическую шаурму по пошаговому рецепту с фото. Убедитесь, что шаурму готовить легко и быстро, в домашних условиях она получается полезной и вкусной, ведь вы можете подобрать ингредиенты по своему вкусу, а также регулировать их количество. Шаурма служит отличным перекусом, а также ее можно взять с собой или дать ребенку в школу.

20 мин
135
1 порция
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусную диетическую шаурму 🌯

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода гриль, кухонная доска, нож, пиала, ложка, бумажное полотенце, кухонные весы, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Натуральный йогурт 4 ст. л.
Капуста белокочанная 200 г
Чеснок 1 зубчик
Лаваш любой формы 1 лист
Куриная грудка 300 г
Помидоры 1 – 2 шт.
Зеленый лук 3 пера
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Подготовим все ингредиенты по списку и рабочую поверхность. 300 г куриной грудки хорошо промоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем филе тонкими ломтиками. Солим и перчим кусочки курицы с двух сторон по вкусу.
    Как готовится диетическая шаурма
  2. Для того чтобы шаурма была полезной и диетической, обжаривать мясо следует без использования масла. Лучше всего обжарить курицу на сковороде гриль. Если такой сковороды у вас нет, то филе можно обжарить на простой сковороде или отварить. На хорошо разогретую сковороду гриль выкладываем ломтики курицы в один слой и обжариваем по 2 – 3 минуты с каждой стороны. Еще одно преимущество данной сковороды – это то, что мясо получается сочным внутри, с красивыми зажаристыми полосочками от гриля. Готовое мясо перекладываем на тарелку и даем ему отдохнуть.
    Обжарьте диетическое мясо для приготовления
  3. Приготовим соус. Для полезного соуса следует использовать 4 ст. л. натурального йогурта на одну шаурму. Он является здоровой альтернативой разнообразным соусам, приготовленным на основе майонеза. Также он отлично сочетается с овощами и мясом, придает блюду сливочный вкус и легкость. Один зубчик чеснока мелко измельчим и добавим к йогурту.
    Для приготовления шаурмы приготовьте соус
  4. Три пера зеленого лука нарежем мелко и отправим в соус. Можно использовать любую зелень, какая вам нравится. Кроме зелени в соус можно добавить специи и приправы на ваш вкус.
    Для приготовления шаурмы нарежьте зелень
  5. Помидоры нарезаем в произвольной форме – кубиками, тонкими ломтиками, кружочками, на вкус это не повлияет. 200 г белокочанной капусты нарезаем тонкой соломкой. Если капуста у вас не молодая, после нарезки ее нужно немного подавить, чтобы она пустила сок и стала нежнее. Готовое и отдохнувшее мясо нарезаем тонкой соломкой.
    Для приготовления шаурмы нарежьте капусту
  6. Приступаем к формированию шаурмы. На рабочей поверхности разворачиваем лист лаваша. Первым слоем выкладываем капусту.
    Для приготовления шаурмы выложите капусту на лаваш
  7. Затем раскладываем помидоры.
    Для приготовления шаурмы выложите помидоры на лаваш
  8. Далее капусту поливаем соусом, чтобы она хорошо пропиталась. Если необходимо, солим по вкусу. Выкладываем кусочки курицы.
    Для приготовления шаурмы полейте соусом
  9. Подгибая края лаваша, закручиваем шаурму. По желанию ее можно обжарить на сухой сковороде гриль, от этого шаурма прогреется, и получится аппетитная хрустящая корочка. Шаурму кладем на тарелку, подаем к столу и пробуем.
    Диетическая шаурма: пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В представленном видеорецепте вы сможете посмотреть, как подготовить все ингредиенты для блюда, приготовить легкий соус и сформировать шаурму. Приятного просмотра!

Если вам понравилась диетическая шаурма с полезными продуктами, вы хотите поделиться своим вариантом приготовления блюда, желаете внести свои дополнения, пожелания, тогда обязательно оставляйте свой отзыв в комментариях ниже. Порадуйте себя и своих родных, приготовив в домашних условиях полезную шаурму, которую любят все!

Другие рецепты блюд из мяса

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector