Top.Mail.Ru

Рецепт приготовлеиня кофе по-восточному в турке

В статье рассказываем рецепт вкусного и ароматного кофе по-восточному. Пошаговая инструкция подробно раскрывает приготовление вкусного, тонизирующего напитка. Какие специи следует добавить в кофе, чтобы усилить его аромат и вкус. Научитесь готовить вкуснейший напиток за 5 минут.

5 мин
54
1 порция
Очень легко приготовить
Рецепт приготовлеиня кофе по-восточному в турке

Кухонная техника и утварь: плита, турка, кофемолка, кухонные весы/мерный стакан, острый нож, столовая ложка.

Ингредиенты

Кофе в зернах 30 г
Ваниль 1 стручок
Корица молотая 0, 5 ч. л.
Соль щепотка
Тростниковый сахар 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Отмерьте на кухонных весах или же в мерном стакане 30 г зерен кофе. Измельчите в кофемолке. Используйте для приготовления напитка только свежий помол.
    Кофе по-восточному: пошаговый рецепт приготовления с фото
  2. Тем временем нагрейте воду до 93º. Измельченный кофе высыпьте в турку и залейте небольшим количеством воды.
    Для приготовления кофе по восточному измельчите зерна
  3. Поставьте турку на плиту. Тщательно перемешивайте смесь в турке на протяжении 30 секунд.
    Для приготовления кофе по восточному добавьте ингредиенты в турку
  4. Затем долейте оставшийся объем воды до наполнения сосуда, а именно его тонкой части горлышка.
    Для приготовления кофе по восточному добавьте воду в турку
  5. Один стручок ванили разделите напополам. С помощью ножа достаньте все зернышки, пересыпьте их в турку. Лучше использовать именно стручковую ваниль, так как ванильный сахар или ванилин не даст кофе насыщенного аромата.
    Для приготовления кофе по восточному подготовьте специи
  6. Во время приготовления напитка обязательно делайте круговые движения туркой над огнём, если вы готовите кофе на газовой плите, или же скользите по поверхности такими же круговыми движения при готовке на электрической конфорке. Данный процесс будет имитировать процесс заваривания кофе. Добавьте к кофе специи – молотую корицу, соль и тростниковый сахар в нужном количестве.
    Для приготовления кофе по восточному соедините ингредиенты
  7. Перемешивайте очень аккуратными и медленными движениями смесь, дабы не разбить образовавшуюся подушку на кофе, а специи продолжали завариваться вместе с кофе. При нагреве напитка – характерном поднятие жидкости, снимите турку с плиты и проделайте круговые движения в воздухе, чтобы немного остудить напиток. Затем поставьте снова на плиту. Проделайте данную процедуру три раза. Это позволит обрести напитку густоту.
    Для приготовления кофе по восточному доведите турку до кепения
  8. Напиток готов к подаче. Правильно сваренный кофе будет иметь характерную пенку поверху и пряно-кофейный аромат.
    Вкуснейший кофе по восточному, приготовленный по простому рецепту готов
Важно! Перед окончательным снятием кофе с плиты обязательно нагрейте посуду для подачи до теплого состояния. Для этого окропите горячей водой внутреннюю часть емкости. Помните, что при неожиданной смене температур вкусовые качества напитка гораздо ухудшаются.

Способы украшения и варианты подачи блюда

Важнейшей частью трапезы кофе по-восточному является его подача. Напиток подают к столу прямо в турке (джезве) и разливают, не процеживая кофе от зернышек. При этом пену, которая образовывается сверху во время приготовления, накладывают в чашку первой, а лишь потом заливают сам кофе.

Большое значение играет и посуда, с которой пьют кофе. Объем чашечек для кофе по-восточному должен составлять 60-70 мл. Подача в чайных чашках или демитас – специальной посуде для эспрессо считается неприемлема. Не прилагается к подаче и чайная ложка с сахаром.

Весьма распространённым вариантом подачи кофе по-восточному является украшение его палочкой корицы. Для этого просто положите корицу к чашку и залейте кофе. Если же вы любитель пряных и пикантных вкусов, то смело добавляйте любимые специи уже в готовый кофе. К примеру, используйте кардамон, красный стручковой перец или зубчик чеснока.

Видеорецепт

Воспользуйтесь просмотром видеоролика, который укажет на все тонкости работы с кофе и определением правильности выполняемых процессов.

Приготовив кофе по-восточному один раз в его классическом исполнении, не бойтесь экспериментировать. Добавляйте пряности и необычные ингредиенты по своему вкусу. Попробуйте приготовить напиток альтернативным способом – на песке. И обязательно поделитесь своими впечатлениями, благодаря какому методу вкус кофе получается более насыщенным.

Другие рецепты напитков

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector