Top.Mail.Ru

Пикантные куриные ножки в мультиварке

Из статьи вы узнаете, как максимально быстро и просто приготовить вкусные куриные ножки в мультиварке. Познакомитесь с рецептом пикантного маринада, который поможет придать нейтральному куриному мясу более яркий вкус и аромат. Потратив минимум усилий и меньше часа времени, получите вкуснейшее мясное дополнение к гарниру и различным соусам.

50 мин
160 ккал
8 порций
Легко приготовить
Пикантные куриные ножки в мультиварке

Кухонная техника и утварь: мультиварка, нож, разделочная доска, емкость для маринада, кухонная лопатка, столовая ложка.

Ингредиенты

куриная голень 6-8 шт.
чеснок 2-3 зубчика
соевый соус 3 ст. л.
сахар 1 ст. л.
свежий корень имбиря 1 ст. л.
оливковое масло 2-3 ст. л.
масло растительное 3 ст. л.
свежая зелень 0, 25 пучка
Знаете ли вы? Выбирая соевый соус для кулинарных изделий, обращайте внимание на состав продукта. Он должен быть без консервантов, химических добавок, изготовлен путем брожения натуральных соевых бобов. О полезных качествах имбиря для здоровья говорить не приходится. Известное со времен Древнего Китая растение, применяется не только как пряность, но и как средство борьбы с простудными заболеваниями, проблемами пищеварения. Имбирь применяют в рационах диет для похудения в качестве пряности, а также приготовления напитков, поддерживающих иммунитет.

Пошаговое приготовление

  1. Берем 8 куриных ножек, в нашем случае – это голени, моем их под проточной водой, отлаживаем их в сторону, переходим к приготовлению маринада.
    Куриные голени промываем, подсушиваем бумажными полотенцами.
  2. Чеснок очищаем от кожуры, моем под краном. Четыре зубчика мелко режем на разделочной доске.
    Чистим и измельчаем чеснок.
  3. Корень имбиря моем под краном холодной водой, нарезаем тонкими пластинками.
    Нарезаем тоненькой соломкой очищенный имбирь.
  4. В отдельную емкость помещаем чеснок, добавляем по 3 столовых ложки соевого соуса и оливкового масла, туда же помещаем одну столовую ложку измельченного имбиря и столовую ложку сахара.
    Готовим маринад на основе соевого соуса, оливкового масла, сахара, имбиря и чеснока.
  5. Перемешиваем и в этот соус кладем голени, перемешиваем еще раз, отправляем в холодильник. Голени должны около часа пробыть в маринаде, нужно только периодически перемешивать их, достав из холодильника.
    В маринад выкладываем голени, перемешиваем и оставляем мариноваться.
  6. Куриная голень промариновалась, начинаем ее жарить. В мультиварку наливаем 3 столовых ложки растительного масла.
    Наливаем в мультиварку растительное масло.
  7. Отправляем туда голень, включаем режим жарки и обжариваем 10 минут, так чтобы начала появляться розовая корочка.
    Выкладываем ножки в чашу мультиварки и обжариваем сначала до румяности.
  8. Теперь наливаем в мультиварку соус, в котором мариновали голень, переключаем режим жарки на режим выпечки и включаем время – полчаса.
    Добавляем весь ранее подготовленный маринад и готовим ножки еще полчаса.
  9. Через полчаса кулинарное изделие можно подавать на стол.
    куриные ножки в мультиварке, как видите, готовятся проще простого.

Отрезав кусочек готового мяса и попробовав его на вкус, вы узнаете, как хорошо сочетается сладковатое белое мясо с солоноватой кожицей. Соль мы не добавляем, так как соевый соус достаточно соленый, мясо просолилось за счет него.

Знаете ли вы? Основным ингредиентом сегодняшнего блюда является куриное мясо. Главная польза куриного мяса заключается в содержании животного белка, который много значит для здоровья человека. Кроме того, мясо курицы содержит большое количество фосфора и калия. Это диетический продукт, имеющий существенное количество питательных веществ.

Подавая блюдо из мультиварки к обеденному столу, можно украсить его мелко нарезанным свежим зеленым луком, петрушкой. Это будет красиво и вызовет аппетит. Такое кулинарное изделие наверняка понравится всем вашим членам семьи: и молодым, и пожилым, и детям.

Видеорецепт

Ведущий излагает информацию о том, как приготовить куриные ножки с соевым соусом в мультиварке, сопровождая ее подробным показом процесса приготовления.

Уважаемые читатели, расскажите, как вы готовите куриные ножки, какие ингредиенты входят в состав ваших блюд? Поделитесь рецептами их приготовления. Расскажите, как относится ваша семья к таким кулинарным изделиям?

Другие рецепты блюд из птицы

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector