Top.Mail.Ru

Пирог с вареньем на скорую руку — рецепт проверенный временем

В данной статье рассказывается, как приготовить очень вкусный и ароматный пирог с вареньем на скорую руку. Узнайте, как приготовить тесто чтобы выпечка получилась пышной и какое варенье следует выбрать, чтобы не испортить пирог. Благодаря пошаговой инструкции вы сможете сделать вкуснейший десерт за 1,5 часа.

1.5 часа
250
6 порций
Средняя сложность
Пирог с вареньем на скорую руку — рецепт проверенный временем

Кухонная техника и утварь: 

  • духовка;
  • форма для выпекания;
  • силиконовая кисточка;
  • пергаментная бумага (по необходимости);
  • кухонные весы;
  • прихватки или кухонное полотенце;
  • миксер;
  • кружка-сито или обыкновенное сито;
  • глубокая миска;
  • чайная ложка;
  • столовая ложка;
  • кухонный нож;
  • посуда для готовой выпечки.

Ингредиенты

Мука высшего сорта 400 г
Сахар-песок 200 г
Молоко 200 мл
Масло растительное 90 мл
Яйца куриные (крупные) 3 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Ванилин по вкусу
Варенье (густое) 250 г
Сахарная пудра 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую миску вбить 3 крупных куриных яйца. Если они небольшие, можно взять 4 шт. Добавить соль (0,5 ч. л.) и взбить с помощью венчика.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку приготовьте тесто
  2. В полученную массу небольшими порциями добавить сахар (200 г) и взбить до получения густой белой основы для теста.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку добавьте в тесто масло
  3. Затем постепенно, небольшими порциями, добавить растительное масло (90 мл), при этом каждый раз интенсивно взбивая массу миксером. Таким же образом ввести и молоко (200 мл).
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку смешайте ингредиенты
  4. В удобную тару всыпать муку (400 г), добавить в нее разрыхлитель теста (2 ч. л.) и ванилин (по вкусу, но не больше 0,5 г). Сухую смесь перемешать, просеять и постепенно ввести в жидкую массу, постоянно взбивая миксером. Готовое тесто должно получиться однородным и по консистенции напоминать густую сметану. Тесто готово, можно приступать к формированию и выпеканию пирога.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку добавьте муку
  5. Форму для выпекания смазать небольшим количеством растительного масла (это удобно делать с помощью силиконовой кисточки), сверху можно посыпать мукой, манкой, или застелить дно пергаментной бумагой. Если форма силиконовая, достаточно только смазать маслом.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку подготовьте форму
  6. Влить половину теста и равномерно распределить его по дну формы. Сверху выложить слой густого варенья или джема. Можно предварительно его процедить, чтобы убрать лишнюю жидкость. Сверху варенья равномерно вылить остальное тесто так, чтобы оно полностью покрыло начинку.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку выложите ингредиенты в форму
  7. Сформированный пирог отправить в предварительно разогретую до 160° духовку и выпекать до образования золотистой корочки. Для полного приготовления понадобится примерно 40-50 минут. Готовность выпечки можно проверить с помощью зубочистки: необходимо аккуратно проткнуть пирог в центре и посмотреть на зубочистку. Если она чистая – пирог готов, если на ней будут остатки теста, значит, нужно еще выпекать.
    Для приготовленния пирога с вареньем на скорую руку проверьте готовность
  8. Не стоит его сразу вынимать из формы, на этой стадии выпечка очень мягкая и хрупкая. Лучше это сделать, когда пирог остынет.
    Вкуснейший пирог с вареньем на скорую руку готов
  9. Выложить его на тарелку, сверху присыпать сахарной пудрой (1 ст. л. будет достаточно), и можно подавать к столу.
    Как приготовить пирог с вареньем на скорую руку

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию пошаговую видеоинструкцию. В данном ролике вы сможете узнать, как самостоятельно приготовить очень вкусный, легкий и ароматный пирог с вареньем на скорую руку, который украсит ваше чаепитие и порадует семью, родных и друзей.

Готовили ли вы уже такой десерт? Какое варенье использовали, и пробовали ли делать тесто другим способом? Что бы могли посоветовать тем, кто только планирует печь такой пирог? Поделитесь своими впечатлениями, полезными советами, и оставляйте в комментариях ваши отзывы.

Другие рецепты пирогов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector