Top.Mail.Ru

Риет из лосося — отличная закуска к вашему столу

Вы узнаете, как приготовить вкуснейший риет из лосося менее, чем за полчаса вашего времени. Проверенные советы по выбору рыбы, правильной ее обработки и приготовления, а также идеальные пропорции ингредиентов риета помогут вам в приготовлении блюда. Вы научитесь быстро измельчать лосось, готовить ароматные, хрустящие гренки с чесноком из черного хлеба и красиво оформлять подачу риета к праздничному столу.

20 мин
130 ккал
10 порций
Легко приготовить
Риет из лосося — отличная закуска к вашему столу

Кухонная техника и утварь:

  • разделочная доска;
  • нож;
  • кастрюля;
  • контейнер с крышкой;
  • вилка;
  • глубокая емкость;
  • терка;
  • ступка;
  • плита.

Ингредиенты

Продукт Количество
Филе лосося 600 г
Копченый лосось 200 г
Укроп пучок
Лимон 1 шт.
Миндаль 70 г
Творожный сыр 100 г
Белое сухое вино 1 ст. л.
Дижонская горчица 2 ч. л.
Масло из виноградных косточек 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Вымойте филе из рыбы, порежьте его так, чтобы было удобно уложить в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Вариться оно должно десять минут после закипания. В воду к рыбе добавьте лавровый лист, солить не нужно. Кожу легче будет снять после приготовления, чем срезать, когда рыба сырая. Для готовки выбирайте самое свежее филе. Если используете замороженную рыбу, размораживайте ее равномерно, естественным путем, а не в микроволновой печи. Если вы разбираете рыбу самостоятельно, не используя готовое филе, тщательно удалите кости из рыбы и отрежьте плавники.
    Ставим вариться несколько кусков филе лосося.
  2. Пока филе варится, возьмите двести грамм копченого лосося и нарежьте его на доске как можно мельче. Пересыпьте нарезанные кусочки в глубокую емкость, в которой потом будет удобно замешивать риет.
    Копченого лосося нарезаем как можно мельче.
  3. Далее измельчите укроп. Я обычно использую весь пучок, но это дело вкуса. Если у вас меньше рыбы, можете положить половину укропа. Слишком много добавлять не стоит.
    Мелко нарезаем также укроп.
  4. Вымойте лимон под проточной водой. Так как нам понадобится лимонная цедра, рекомендую ошпарить его кипятком. Цедру целого лимона натрите с помощью мелкой терки и высыпьте ее в миску.
    Натираем цедру лимона на самой мелкой терке.
  5. Творожный сыр также следует мелко нарезать, особенно если это более твердый сорт. Если ваш сыр кремовой консистенции, просто высыпьте его в емкость.
    Мелко режем творожный сыр.
  6. Миндаль для риета нужно измельчить. Я делаю это при помощи ступки. Если у вас нет данного приспособления, вы можете использовать блендер или кофемолку. Миндаль лучше брать подсушенный, чтобы он растирался в порошок без проблем. Перетертый миндаль также высыпьте в емкость.
    Миндаль измельчаем в ступке.
  7. Остуженное отваренное филе лосося выложите на разделочную доску. Аккуратно отделите кожицу. Измельчать лосось можно очень просто и быстро с помощью обычной вилки. Просто придавливайте к ней лосось сверху, и рыба будет рассыпаться на мелкие волокна.
    Отваренного лосося слегка разминаем вилкой.
  8. После измельчения пересыпьте филе к остальным ингредиентам.
    Отправляем все компоненты в одну миску.
  9. Отрежьте половину лимона и выдавите из него сок прямо в емкость. Подставьте дуршлаг, чтобы косточки из лимона не попали в блюдо. Сок будет легче выдавливаться, если вы примнете лимон перед тем, как его разрезать.
    Добавляем к измельченным ингредиентам лимонный сок.
  10. Добавьте также две чайные ложки дижонской горчицы, чайную ложку соли и по одной столовой ложке белого сухого вина и масла из виноградных косточек.
    Добавляем также белое вино, масло виноградных косточек.
  11. Очень тщательно все перемешайте и пересыпьте риет в контейнер, который плотно закрывается крышкой, и поставьте в холодильник минимум на сутки.
    Тщательно перемешиваем риет из лосося.
  12. Подавать риет из лосося нужно намазанным на гренки, багет, булочки или тосты. Для застолья вы можете уложить риет в тарталетки и украсить сверху зеленью. Так блюдо будет смотреться более эффектно.
    Этот нежнейший рыбный паштет принято подавать на гренках.

Видеорецепт

Посмотрев видеорецепт, вы убедитесь в простоте приготовления риета из лосося, и научитесь делать вкусные гренки из хлеба, натертые чесноком.

Риет из лосося – это настоящий деликатес, который никогда не застаивается на полках холодильника. Поверьте, этот рецепт станет украшением любого праздничного стола. Нежный, тающий во рту риет не оставит равнодушным не только взрослых, но и детей, так что не отказывайте себе в приготовление этой изумительной закуски. Напишите в комментариях, из каких еще видов рыбы или мяса вы пробовали готовить риет.

Другие рецепты рыбных блюд

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector