Top.Mail.Ru

Суп с фрикадельками, сваренный в мультиварке — простой рецепт блюда

Простой рецепт приготовления супа с фрикадельками в мультиварке. Узнайте, как правильно приготовить фрикадельки, чтобы они не распались во время варки. Вы получите пошаговую инструкцию быстрого приготовления супа, без использования сковороды и кастрюли

1 час
270
5 порций
Легко приготовить
Суп с фрикадельками, сваренный в мультиварке — простой рецепт блюда

Кухонная техника: мультиварка.
Кухонная утварь:

  • разделочная доска;
  • нож;
  • терка;
  • миска для фарша;
  • блюдо для фрикаделек;
  • чаша мультиварки;
  • ложка;
  • чесночница;
  • черпак;
  • порционные тарелки.

Ингредиенты

Мясной фарш 300 г
Картофель 400 г
Морковь 100-120 г
Лук 120-130 г
Помидоры 150-170 г
Чеснок 2 зубка
Рис (длиннозернистый) 60-70 г
Вода (кипяток) 2 л
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Знаете ли вы? Для вкусного блюда важно выбрать качественные и свежие ингредиенты. Отдельное внимание уделите фаршу – именно от его свежести зависит прозрачность бульона, а значит – красота и вкус всего блюда.

Пошаговое приготовление

  1. Предварительно очистите все овощи от кожуры и промойте в проточной воде. Мелко нарежьте 120-130 грамм лука. Небольшим кубиком нарежьте помидор весом в 150-170 грамм.
    Суп с фрикадельками в мультиварке по пошаговому рецепту с фото
  2. Нарежьте небольшими брусками 400 грамм картофеля. На крупной терке натрите морковь весом в 100-120 грамм.
    Суп с фрикадельками, сваренный в мультиварке - простой рецепт блюда
  3. Выложите в миску 300 грамм мясного фарша, выдавите к нему зубок чеснока, соль и смесь перцев по вкусу, пару столовых ложек воды. Перемешайте до получения однородной массы.
    Для приготовления супа с фрикадельками приготовьте фарш
  4. После этого фарш нужно отбить. Скатайте его в шарик, возьмите в руку и бросьте в миску, повторив такую манипуляцию около 15 раз. Таким образом масса станет плотной, и фрикадельки не расползутся при варке.
    Взбейте фарш для приготовления супа с фрикадельками в мультиварке
  5. Скатайте из фарша небольшие шарики размером примерно, как грецкий орех. Выложите их на блюдо.
    Скатайте шарики из фарша для приготовления супа
  6. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выберите в меню режим «Жарка», нажмите «Старт» и подождите, пока масло разогреется.
    Налейте в чашу мультиварки масло
  7. Затем выложите в чашу мультиварки нарезанные овощи – лук, морковь и помидоры. Спустя 7 минут добавьте к овощам 60-70 грамм промытого риса, нарезанный картофель и фрикадельки. Посолите по вкусу, добавьте смесь перцев и разрезанный на две части зубок чеснока.
    Обжарьте овощи для приготовления супа
  8. Залейте содержимое чаши мультиварки двумя литрами кипятка, закройте крышку. Готовьте в режиме «Суп», вид продукта – «Овощи», таймер ставьте на 30 минут и нажимайте «Старт».
    Выставьте температуру для приготовления супа
  9. Спустя полчаса суп полностью готов. Можно насыпать его по порционным тарелкам и подавать к столу.
    Вкуснейший суп с фрикадельками приготовленный в мультиварке готов

Приятного аппетита!

Способы украшения и подачи

Подавать такое жидкое блюдо нужно горячим. За счет помидор, моркови и лука он и так будет выглядеть очень аппетитно. Смесь перцев гарантирует вкусный и приятный аромат. Но если хотите добавить красок – всегда можно мелко нарубить укроп, петрушку и зеленый лучок, добавив немного свежей зелени в каждую порцию супа непосредственно перед подачей на стол.

Суп с фрикадельками, сваренный в мультиварке - простой рецепт блюда

Видеорецепт

На этом видеоролике наглядно показан весь процесс приготовления супа с фрикадельками в мультиварке. Обязательно посмотрите видео, тогда у вас точно все получится!

Суп с фрикадельками – легкое, но достаточно сытное блюдо. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить такое первое под силу даже начинающим хозяйкам. Существует несколько вариантов приготовления этого супа в мультиварке. К примеру, можно не отбивать фарш, а добавить в него яйцо и муку.

Вам понравился наш рецепт? Какие варианты приготовления супа с фрикадельками знаете вы? Чем можно дополнить или улучшить приведенный рецепт? Делитесь вашими идеями и опытом в комментариях, это интересно и нам, и другим читателям!

Другие рецепты супов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector