Стейки форели в духовке по пошаговому рецепту с фото

Name: Стейки форели в духовке по пошаговому рецепту с фото
Total time: 40 min
Yield: 2 порции

В предложенной статье представлен простой, доступный каждому рецепт стейков форели в духовке. После внимательного изучения описанных рекомендаций вы узнаете, как собственноручно подготовить стейк любой свежей красной рыбы, а также выясните, какие пряности нужно использовать, чтобы обогатить вкус будущего изделия. Помимо прочего, вы откроете для себя простейшую технологию изготовления стейков форели в фольге, благодаря которой блюдо получается нежным и необыкновенно ароматным.

40 мин

165

2 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

918

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф или плита с духовкой, кухонные весы и другие мерные принадлежности, острый большой нож, форма для выпечки, фольга, разделочная доска, мелкое ситечко, несколько глубоких емкостей, бумажное полотенце.

Ингредиенты

компоненты	пропорции
форель	500 г
лимон	половина
морская соль	по желанию
рафинированное подсолнечное масло	10-20 мл
молотый душистый перец	по желанию

Пошаговое приготовление

Подготовим продукты

Красную рыбу тщательным образом очищаем от чешую, затем хорошенько промываем. Нарезаем форель на стейки, толщина которых не должна быть меньше чем 2 см.
Каждый кусочек хорошенько обтираем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Отрезаем от половины лимона два тонких колечка и при необходимости, удаляем косточки. Из оставшегося лимона выжимаем сок, после чего процеживаем его через марлевую ткань или мелкое ситечко.

Собираем изделие

Форму для выпечки подходящего диаметра аккуратно выстилаем фольгой. Тщательно смазываем фольгу 10-20 мл рафинированного подсолнечного масла.
Поверх масла добавляем небольшое количество молотого душистого перца. Он придаст блюду особый чудесный аромат. Стейки форели с обеих сторон солим и слегка перчим. Количество соли и перца определяйте самостоятельно, ориентируясь на собственный вкус. Выкладываем подготовленную рыбу в форму для выпечки поверх фольги.
Сбрызгиваем стейки отфильтрованным соком лимона. Поверх каждого кусочка форели кладем кружочек ранее отрезанного цитруса. Заворачиваем фольгу, формируя своего рода мешочек, в котором спрятана рыба.

Выпекаем рыбу

Прогреваем духовой шкаф до температуры 250°С. Отправляем в разогретую духовку подготовленные стейки. Выпекаем рыбу на протяжении 20 минут.
Извлекаем изделие из духовки, а затем разворачиваем фольгу и сливаем образовавшийся сок.
Возвращаем форель в духовку, установив ее на решетку под верхний тэн. Данное действие необходимо для того, чтобы стейки хорошенько зарумянились и приобрели более аппетитный вид. Выдерживаем стейки несколько минут, после чего перекладываем их вместе с фольгой на плоское блюдо.

Видеорецепт

Для того, чтобы добраться до сути и раскрыть секрет правильного приготовления стейков форели в духовке, необходимо изучить представленный ниже видеоматериал. В ролике опытный повар демонстрирует весь процесс приготовления, комментируя каждый свой шаг.

Предполагаю, что теперь вы не побоитесь заняться приготовлением стейков форели в духовке, поскольку, как вы сами могли убедиться, ничего сложного в этом нет. Если вы знакомы с другими технологиями изготовления сочных, нежных и ароматных стейков красной рыбы, тогда непременно опишите рецептуру в комментариях. Также не поленитесь и сообщите свое мнение относительно того, понравились вам или нет стейки, изготовленные по описанной выше методике. Приятного аппетита!

Другие рецепты рыбных блюд

Рыба в духовке с морковью и луком
Филе трески с овощами в духовке
Семга с помидорами и сыром в духовке
Копченая рыба
Форель с овощами запеченная в духовке

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019