Замешиваем за 5 минут и подаем потрясающий яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — лучше, чем шарлотка

На подготовку всех компонентов для этого яблочного пирога потребуется всего пара минут

Этот яблочный пирог выглядит настолько аппетитно, что, едва успев немного остыть, он будет моментально съеден. Его тесто получается невероятно воздушным, мягким и очень ароматным.

Состав:

• Яйца – 2 шт;
•  
• Сахар – 100 гр:
•  
• Молоко – 100 мл;
•  
• Мука пшеничная – 200 грамм;
•  
• Пекарский порошок – 10 гр.
•  
• Яблоки свежие – 4 шт.
•  
• Корица молотая и сахар для присыпки.

Готовим:

Пока готовим яблоки и режем их тонкими дольками, заранее включаем духовой шкаф на 180°. Потому что это моментальный рецепт на столько быстрый что духовка не успеет нагреться.

Подготавливаем форму для выпекания, смазав её кусочком сливочного масла. Выкладываем нарезанные яблоки в форму и посыпаем смесью сахара и корицы.

В просторной миске взбиваем куриные яйца с сахарным песком до получения пышной массы. Вливаем молоко в яичную смесь и продолжаем взбивать, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем.

Аккуратно выливаем тесто на яблоки и ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут.

После приготовления дайте пирогу немного остыть, затем переверните его на блюдо и при желании посыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь!

Этот пирог – идеальное решение, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты. Аромат, наполняющий дом в процессе выпечки, вызывает аппетит и создаёт атмосферу тепла и уюта. Простой рецепт и доступные продукты делают его прекрасным десертом для любой ситуации – от семейного чаепития до внезапного прихода гостей.

Секрет восхитительной шарлотки – в правильной текстуре теста. Оно должно быть достаточно текучим, чтобы равномерно пропитать яблоки, но не слишком жидким, чтобы не вытекать из формы. Важно не добавлять слишком много муки, иначе пирог получится тяжёлым и сухим. Лёгкое взбивание яиц с сахаром сделает тесто пышным и нежным. Корица, щедро рассыпанная по яблокам, придаст пирогу уникальный пряный аромат, который прекрасно сочетается со сладостью фруктов.

Во время выпекания внимательно следите за состоянием пирога. Время приготовления может отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на золотистую корочку и проверяйте готовность с помощью деревянной зубочистки. Если зубочистка выходит сухой, значит, пирог полностью пропёкся. Не стесняйтесь экспериментировать с добавками – в тесто можно добавить изюм, грецкие орехи или лимонную цедру, чтобы придать пирогу новые интересные нотки. Главное – готовить с любовью, и тогда пирог обязательно получится незабываемым!

Приятного аппетита!