Классический рецепт салата «Нежность», или Бесконечные кулинарные эксперименты на основе «Цезаря»

• Салаты
• Ужин

• 22 октября 2017
• administrator

Трудно сказать, как правильно приготовить салат «Нежность». На данный момент насчитывается более 100 рецептур под этим названием. Они отличаются и технологией приготовления, и набором продуктов, и внешним видом. Но есть что-то, что их объединяет. Это мягкий и ненавязчивый вкус и приятная нежная текстура. Таким образом, под эффектным и заманчивым названием «Нежность» вы можете преподнести самую неожиданную комбинацию любимых продуктов.

Рецепты салата «Нежность»: кусочками...

С омлетом

• целая отварная куриная грудка;
• пять куриных яиц;
• крупная репчатая луковица;
• 100 г тертого твердого сыра;
• четыре-пять столовых ложек майонеза;
• соль и специи на ваше усмотрение.

1. Курятину нарежьте кубиками или разберите на волокна вручную.
2. Мелко покрошите луковицу.
3. Взбейте яйца венчиком, посолите и приправьте по вкусу и пожарьте на растительном масле два-три тонких блина.
4. Когда омлет остынет, нарежьте его соломкой.
5. Курицу, лук и омлет смешайте, заправив майонезом.
6. Выложите салат горкой на общее блюдо или порционно и щедро посыпьте тертым сыром.

С копченой колбасой

• треть кочана капусты;
• 200 г копченой колбасы;
• два крупных помидора;
• три зубка чеснока;
• половина стакана майонеза;
• соль и свежая петрушка на ваше усмотрение.

1. Нашинкуйте белокочанную капусту, посолите ее и слегка помните руками или потолките деревянным пестиком.
2. Колбасу и помидоры порежьте продолговатой соломкой.
3. Покрошите зелень.
4. Выдавите чеснок и смешайте его с майонезом.
5. Соедините все компоненты и заправьте полученным соусом.

С ветчиной

• 200 г ветчины;
• два плавленых сырка;
• свежий огурец;
• два отварных куриных яйца;
• половина банки консервированного горошка;
• стакан майонеза.

1. Ветчину, огурец и яйца порубите кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Смешайте все продукты и приправьте майонезом.

С ананасом

• банка консервированного тунца;
• четыре кольца консервированного ананаса;
• десять маслин;
• три столовых ложки отварного риса;
• майонез;
• листья салата.

1. Консервированную рыбу разомните вилкой.
2. Мелко порежьте ананасы.
3. Каждую маслину разделите вдоль на четыре части.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. На сервировочное блюдо выложите салатные листья и уложите на них блюдо аккуратной горкой.

С бананом

• два банана;
• 200 г крабовых палочек;
• банка консервированной кукурузы;
• 200 г твердого тертого сыра;
• три отварных яйца;
• крупная репчатая луковица;
• пара соленых огурцов;
• три зубца чеснока;
• стакан майонеза.

1. Все компоненты измельчите.
2. Выдавленный чеснок смешайте с майонезом.
3. Соедините все продукты.

С печенью

• 300 г отварной куриной печени;
• 150 г отварной белой фасоли;
• средняя по размеру отварная свекла;
• три зубка чеснока;
• майонез.

1. Печень нарежьте.
2. Свеклу натрите на крупной терке.
3. Майонез перемешайте с выдавленным или тертым чесноком.
4. Соедините все продукты.

... и слоеные варианты

С грибами

• целая отварная куриная грудка;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• три отварных куриных яйца;
• 100 г тертого твердого сыра;
• средняя репчатая луковица;
• майонез.

1. Измельченная курятина, тертые яичные желтки, майонез.
2. Нарезанные соломкой грибы и яичные белки.
3. Измельченный лук.
4. Измельченная курятина, тертые яичные желтки, майонез.
5. Нарезанные соломкой грибы и яичные белки.
6. Майонез.
7. Тертый сыр.

С огурцом и черносливом

• целая отварная куриная грудка;
• горсть чернослива;
• крупный свежий огурец;
• два отварных яйца;
• половина стакана дробленых грецких орехов;
• майонез.

1. Нарезанная кубиками курятина.
2. Майонез.
3. Измельченный чернослив.
4. Майонез.
5. Орехи.
6. Нарезанные соломкой яичные белки.
7. Майонез.
8. Измельченный огурец.
9. Майонез.
10. Тертые яичные желтки.

С крабовыми палочками

• четыре отварных картофелины среднего размера;
• крупная отварная морковь;
• пять отварных яиц;
• 200 г крабовых палочек;
• майонез.

1. Тертый картофель.
2. Майонез.
3. Крабовые палочки, нарезанные поперек.
4. Майонез.
5. Тертые яичные белки.
6. Майонез.
7. Тертый картофель.
8. Майонез.
9. Тертая морковь.
10. Тертые яичные желтки.

С морепродуктами и яблоком

• банка консервированных кальмаров;
• 100 г отварных креветок;
• 100 г тертого твердого сыра;
• три отварных яйца;
• крупное яблоко;
• майонез.

1. Измельченные кальмары.
2. Майонез.
3. Креветки.
4. Майонез.
5. Тертые яйца.
6. Майонез.
7. Тертое яблоко.
8. Майонез.
9. Сыр.

Другие рецепты салатов с курицей