Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусные булочки с повидлом из дрожжевого теста

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить булочки с повидлом из дрожжевого теста. Выясните, что выпекать их достаточно просто. Научитесь делать тесто по простому рецепту и сможете повторить его в домашних условиях. Также узнаете, какие ингредиенты и кухонные принадлежности вам понадобятся, сколько калорий содержится в таких булочках с повидлом.

1.5 часа
295 ккал
10 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусные булочки с повидлом из дрожжевого теста

Кухонная техника и утварь: 

  • духовка;
  • сито;
  • пергаментная бумага;
  • ёмкости для ингредиентов;
  • венчик;
  • ложка;
  • вилка;
  • нож.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сухие дрожжи 7 г
Мука 500 г
Сливочное масло 45 г
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 60 г
Ванильный сахар 1,5 ч. л.
Яйца 1 шт.
Молоко 250 мл
Яблочное повидло 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Подогреваем молоко. Оно должно быть тёплым, но не горячим. В молоко добавляем одну чайную ложку сахара и всыпаем дрожжи.
    В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар.
  2. Хорошо всё перемешиваем. Оставляем дрожжи на 15 минут, чтобы они активировались. Когда появится пенная шапочка – дрожжи готовы.
    Перемешиваем опару и оставляем в теплом месте.
  3. Замешиваем в отдельной глубокой миске яйцо с солью и сахаром. Добавляем ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
    В миске соединяем яйцо с сахаром и солью.
  4. Вливаем туда же дрожжи с молоком и начинаем хорошо перемешивать венчиком.
    Добавляем опару к яичной массе.
  5. Туда же добавляем частями муку. Не забываем предварительно её просеять.
    Просеиваем к жидким компонентам муку.
  6. Начинаем замешивать тесто венчиком. Потом добавляем сливочное масло.
    В процессе вымешивания теста вводим в него сливочное масло.
  7. Замешиваем тесто в миске руками несколько минут до полного растворения сливочного масла, потом переходим на рабочую поверхность. Для этого посыпаем мукой стол или другую поверхность, выкладываем тесто и начинаем его замешивать. Месить тесто нужно примерно 10 минут. Когда тесто будет хорошо отставать от рук и от поверхности, оно будет готово.
    Вымешиваем мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
  8. Округляем тесто и кладём в миску, слегка присыпанную мукой. Накрываем миску плёнкой или полотенцем, и оставляем тесто в тёплом месте на 1,5 часа.
    Накрываем тесто в миске пищевой пленкой и ждем, когда оно подойдет.
  9. Спустя время слегка обминаем тесто.
    Поднявшееся тесто обминаем.
  10. Выкладываем его на стол. Делим тесто на равные части, формируя шарики – это будут будущие булочки. Из этого количества теста получится примерно 15 шариков.
    Формируем из теста небольшие шарики.
  11. Выкладываем шарики на рабочую поверхность и накрываем плёнкой или пакетом, чтобы дать им подойти. Оставляем на 10-15 минут.
    Накрываем шарики теста пищевой пленкой и даем им подняться.
  12. Разминаем каждый шарик руками, в середину добавляем одну чайную ложку повидла и закрываем булочки.
    Разминаем шарики теста в лепешки и на центр каждой из них выкладываем повидло.
  13. Для того, чтобы хорошо закрыть булочку, поднимайте тесто вверх, как у хинкали. Потом переворачиваем булочку на шов и хорошо раскатываем её в шарик.
    Собираем края лепешки, защипываем их, формируем круглую булочку.
  14. Формируем все булочки и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Между булочками оставляем расстояние в 3-5 сантиметров, чтобы им было куда подниматься.
    Выкладываем заготовки ан противень, застеленный пергаментом.
  15. Снова накрываем плёнкой или пакетом и оставляем на 30 минут.
    Накрываем булочки на противне пленкой и даем им еще немного подойти.
  16. Спустя время булочки подойдут. Разогреваем духовку до 170-180 градусов и выпекаем примерно 25 минут. Когда булочки подрумянятся, через 5 минут их можно доставать из духовки.
    Выпекаются такие булочки с повидлом из дрожжевого теста очень быстро.
  17. Для того, чтобы приготовить сахарный сироп для украшения булочек, добавляем в миску 1 столовую ложку кипятка и 1,5 столовые ложки сахарной пудры. Хорошо размешиваем.
    Соединяем кипяток с сахарной пудрой.
  18. Достаём булочки из духовки, и пока они горячие, смазываем их сахарным сиропом.
    Горячие булочки смазываем получившимся сиропом.
  19. Готово! Когда булочки остынут, их можно будет подавать к столу. Приятного аппетита!
    Аппетитная выпечка готова.

Видеорецепт

Вы можете посмотреть это видео, чтобы запомнить рецепт еще лучше. В нём вы узнаете, как приготовить булочки с повидлом и с сахарным сиропом. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как можно приготовить булочки с повидлом из дрожжевого теста, и сделать это очень быстро и легко. На самом деле, тесто действительно получается очень пышным и воздушным. Вы точно не пожалеете, если попробуете повторить этот рецепт дома. Вы удивите своих гостей и близких, если сделаете эти булочки. Чем-то они напоминают те самые вкусные сдобные булки из детства, правда? Поделитесь ниже в комментариях своими впечатлениями от рецепта. Расскажите, готовите ли вы булочки для своих родных? Какие рецепты используете? Пишите свои ответы ниже в комментариях!

Другие рецепты булочек

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector