Top.Mail.Ru

Пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками — невероятно вкусно

Благодаря данной статье вы научитесь готовить нежный и воздушный кекс с яблоками. Также в статье вы найдете список необходимых ингредиентов и кухонных принадлежностей. Сможете узнать о том, как можно дополнить, подать и украсить такую выпечку. Изучив подробную инструкцию, сможете приготовить вкуснейшую выпечку за 1 час.

1 час
130
9 порций
Средняя сложность
Пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками — невероятно вкусно

Кухонная техника и утварь: духовая печь, нож, разделочная доска, пергаментная бумага, круглая форма для выпекания, миксер, кухонные весы или мерный стакан.

Ингредиенты

Продукт Количество
Сливочное масло 110 г
Пшеничная мука 250 г
Разрыхлитель 10 г
Соль 2 г
Сахарный песок 150 г
Куриные яйца 2 шт.
Ванильная эссенция 5 г
Молоко 75 г
Яблоки 4 шт.
Коричневый сахар 15 г
Корица 3 г
Сахарная пудра 15 г

Пошаговое приготовление

  1. Взбиваем 100 грамм мягкого сливочного масла и 150 грамм сахарного песка. Добавляем два куриных яйца, 5 грамм ванильной эссенции, и продолжаем взбивать смесь до пышной консистенции. Затем добавляем в смесь 10 грамм разрыхлителя, 2 грамма соли, 250 грамм просеянной муки, и снова хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Вливаем 75 грамм молока в тесто и перемешиваем до кремовой консистенции.
    Для приготовления кекса с яблоками подготовьте ингредиенты
  2. Очищаем четыре яблока от кожуры и сердцевины. Разрезаем их на половины. Два яблока режем мелкими кубиками, а другие два яблока нарезаем тонкими дольками.
    Для приготовления кекса с яблоками смешайте ингредиенты
  3. Кубики яблок добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
    Для приготовления кекса с яблоками нарежьте яблоки
  4. Застилаем круглую форму для выпекания пергаментной бумагой, смазываем 10 граммами сливочного масла и переливаем в нее тесто. Выравниваем поверхность теста. Выкладываем по всей поверхности теста дольки яблок. Смешиваем 3 грамма корицы с 15 граммами коричневого сахара. Присыпаем данной смесью пирог.
    Для приготовления кекса с яблоками подготовьте форму
  5. Разогреваем духовую печь до 180 градусов по Цельсию, и ставим пирог. Выпекаем пирог 40-45 минут до образования красивой румяной корочки. Когда пирог готов, вынимаем его из духовки, даем немного остыть и присыпаем 15 граммами сахарной пудры.
    Пышный, ароматный и невероятно вкусный кекс с яблоками - невероятно вкусно

Способы украшения и варианты подачи блюда

  • Яблочный кекс будет идеально сочетаться с карамелью. Ее вы сможете сделать из обычного сахара, или же покрыть пирог уже готовым топпингом.
  • Чтобы десерт имел красивую и блестящую корочку, перед выпеканием смажьте верхушку пирога яичным желтком.
  • Даже такой, на вид простой пирог можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью, и придать десерту изящности и праздничного настроения.
  • Если любите орехи, то смело добавляйте их в тесто и присыпайте готовое блюдо. Идеальным вариантом будет миндаль, но и грецкие орехи также подойдут.
  • Любители шоколада могут добавить в тесто какао-порошок, или же присыпать им готовую выпечку.
  • В некоторых странах принято подавать кекс с яблоками в теплом виде, а сверху класть шарик ванильного мороженого.
  • В качестве напитка идеально подойдет горячий черный чай, какао и горячий шоколад.

Видеорецепт

На видео вы сможете увидеть подробное воссоздание описанного рецепта. Такая выпечка будет идеально смотреться на праздничном столе, и непременно порадует ваших гостей.

С помощью вышеописанного рецепта вы сможете испечь просто идеальный яблочный кекс. Такая выпечка будет по душе всей вашей семье. К тому же, ее приготовление не займет много времени, а ингредиенты найдутся в холодильнике практически каждой хозяйки. А вы любите печь дома, или предпочитаете покупать выпечку в магазине? Понравился ли вам этот рецепт? Чем его можно было бы выгодно дополнить? А может, вы даже знаете особые секреты, которые помогут сделать это блюдо еще лучше? Обязательно напишите в комментариях об этом!

Другие рецепты кексов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector