Ванильный кекс в микроволновке всего за 2 минуты

Кухонная техника и утварь:

• 2 кружки;
• микроволновая печь;
• глубокая посуда;
• вилка;
• столовая ложка;
• сито;
• чайная ложка.

Ингредиенты

растительное масло	2 ст. л.
ванильный экстракт	1 ч. л.
сахар	4 ст. л.
молоко 2,5%	2 ст. л.
пшеничная мука	6 ст. л.
яйцо	1 шт.
шоколад	50 г
разрыхлитель	1/2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. В глубокую тарелку вбиваем 1 яйцо и немного взбалтываем его с помощью вилки или венчика.
2. Теперь туда же добавляем 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром или ванилином) и 2 ст. л. молока. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
3. Далее нужно к 6 ст. л. пшеничной или любой другой муки добавить 1/2 ч. л. разрыхлителя. Затем полученную сухую смесь нужно просеять через сито и добавить к жидким ингредиентам. Всё тщательно перемешайте, чтобы избежать появления комков.
4. К полученному тесту можно добавить 50 г шоколада или какао, а можно оставить его так, как есть.
5. Готовое тесто переливаем в кружки. Оно должно занимать приблизительно 3-ю её часть.
6. Ставим кружки в микроволновку на примерно на 90 секунд. Ориентируйтесь по тому, как будет подходить тесто. Через полторы минуты достаньте кружку с готовым кексом.

Знаете ли вы? Первая микроволновая печь была изобретена в 1947 году. Она имела высоту в человеческий рост и весила более 300 кг. Тогда никто и подумать не мог, что такой прибор можно будет использовать в домашнем хозяйстве.Такой пирог на скорую руку отлично пропекается и получается очень вкусным. К нему можно добавить мороженое, варенье, или есть его просто так. Он отлично подойдет на случай, если вам хочется чего-то сладкого, но практически нет времени на готовку.

Видеорецепт

Для того, чтобы у вас не осталось никаких вопросов по поводу рецепта, предлагаем вам посмотреть видео с подробной демонстрацией каждого этапа приготовления. https://youtu.be/eqUZqRiIOuI

Другие рецепты кексов