Кофе с корицей и взбитыми сливками — простой рецепт

Name: Кофе с корицей и взбитыми сливками — простой рецепт
Total time: 10 min
Yield: 3 порции

Почувствуйте себя настоящим бариста, готовя на собственной кухне особенный кофе с корицей, рецепт которого предлагается вашему вниманию. Вы узнаете несколько тонкостей искусства варки кофейного наслаждения, как смешивать молоко и шоколад и чем подчеркнуть особый аромат напитка. В завершении вы познаете, как и чем украсить чашечку кофе, подать ее собеседнику, чтобы насладиться необыкновенным вкусом крепкого кофейного напитка.

10 мин

215

3 порции

Легко приготовить

Вика Преображенская 18 февраля 2019

162

Кухонная посуда: чашка, ковш, блюдце, нож, разделочная доска, миксер, турка, кондитерский мешок с насадками, кофейные порционные чашки.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Молоко цельное	180 мл
Кофе натуральный, молотый	2 ч. л.
Сахарный песок	1 ст. л.
Экстракт ванили	½ ч. л.
Шоколад белый	50 г
Шоколад черный горький	20-30 г
Корица	1 палочка
Сливки жирные	50-70 мл
Вода питьевая, фильтрованная	150 мл

Пошаговое приготовление

Знаете ли вы? Вода, используемая для приготовления любого кофе – в турке либо в кофемашине, должна быть комнатной температуры!

Готовим мокко-основу

Порубить 50 г белого и 20-30 г черного горького шоколада крупными кусками.
Вскипятить 180 мл молока с коричной палочкой.
Всыпать в кипящее молоко нарубленную смесь шоколадов и перемешивать содержимое ковша, пока весь шоколад не растворится.
Снять ковш с конфорки, прикрыть содержимое крышкой или блюдцем и дать настояться 5 мин.

Варим в турке

Важно! Стоящий на огне кофе ни в коем случае нельзя перемешивать, это нужно делать ДО того, как поставить турку на конфорку!

Для варки кофе в турке зерна должны быть тонкого (мелкого) помола. Средний и крупный помол кофейного зерна больше подходит для кофеварочных машин.

Всыпать в турку 2 ч. л. молотого кофе, залить 150 мл фильтрованной воды, перемешать и сварить обычный кофе на среднем (!) огне.
Слегка подогреть содержимое ковша и влить в шоколадно-молочную смесь свежеприготовленный кофе. Томящуюся на медленном огне кофейную смесь слегка перемешать и всыпать 1 ст. л. сахарного песка, не переставая помешивать.
В окончании процесса готовки влить в смесь ½ ч. л. ванильного экстракта и тут же выключить конфорку, но ковш с плиты не снимать.

Украшаем кофейный напиток

В отдельной чашке взбить миксером 50-70 мл жирных сливок.
Разлить готовый напиток по кофейным чашкам.
Выложить взбитые сливки в кондитерский мешок, установить желаемую насадку и украсить мокко по своему усмотрению.

Приятного времяпровождения за чашечкой ароматного кофе!

Видеорецепт

В предлагаемом к просмотру видеосюжете даны основные принципы приготовления кофе с добавлением корицы, молока, шоколада и сливок. Небольшой мастер-класс поможет постигнуть тонкости ремесла кофевара, и вы почувствуете себя настоящим бариста даже на собственной кухне.

Спасибо за время, уделенное на ознакомление с рецептом об особенной варке кофе с ароматом корицы, подчеркнутым тонкими ванильными нотками. Вы уже попробовали сварить такой кофе, руководствуясь этой инструкцией? Тогда поделитесь своими впечатлениями. Что можете сказать о вкусе кофейного напитка?

Насколько полезной для вас оказалась предоставленная информация? Возможно, у вас существует свой метод варки кофе с добавлением других ароматных приправ. Поделитесь своим опытом, оставив комментарий под статьей. Также не забудьте оставить свой отзыв о предложенном вашему вниманию рецепту кофе с добавлением корицы. Приятного аппетита за чашечкой крепкого кофе.

Другие рецепты напитков

Кофе без кофеварки, турки или кофемашины
Кофе по-турецки
Кофе гляссе
Раф-кофе
Имбирный лимонад

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019