Top.Mail.Ru

Вкусное диетическое рагу из кролика — легкий и понятній рецепт

При помощи рецепта из этой статьи вы научитесь готовить простое, но очень вкусное рагу из кролика. Узнаете, как подготовить мясо к тушению, какие овощи подобрать для такого блюда. Откроете секрет особенно нежного вкуса рагу, благодаря которому оно всегда будет желанным блюдом на вашем столе.

1.5 часа
123 ккал
10 порций
Легко приготовить
Вкусное диетическое рагу из кролика — легкий и понятній рецепт

Кухонная техника и утварь:

  • варочная поверхность;
  • разделочная доска;
  • сковорода;
  • кастрюля на 5 литров;
  • нож кухонный;
  • нож для чистки овощей;
  • столовая ложка;
  • глубокая миска;
  • пиала;
  • тарелка;
  • половник;
  • силиконовая лопатка.

Ингредиенты

мясо кролика 1,5 кг
картофель 1 кг
морковь 150 г
масло растительное 2 ст. л.
лук репчатый 2 шт.
перец болгарский сладкий 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль 0,5 ст. л.
перец горошком 6 шт.
перец душистый молотый 0,5 ч. л.
петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

  1. Берем мясо кролика (1,5 кг), моем холодной проточной водой, удаляем лишнюю влагу бумажными полотенцами, нарезаем на небольшие куски. Мясо кролика должно быть качественное. При покупке обращайте внимание на цвет, он должен быть розовым, без темных пятен. Запах у сырого мяса будет нежный, хороший.
    Нарезаем мясо кролика кусочками.
  2. Включаем варочную поверхность на средний огонь, ставим на нее сковороду, наливаем 2 ст. л. растительного масла, доводим до кипения.
    Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло.
  3. На горячую сковороду выкладываем нарезанные куски мяса кролика, слегка солим его, добавляем 0,5 ч. л. душистого перца, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
    Обжариваем кролика до золотистого цвета.
  4. На варочную поверхность ставим кастрюлю или жаровню, выкладываем в нее жареное мясо кролика.
    Обжаренное мясо перекладываем в кастрюлю.
  5. Берем 150 г моркови, ножом для чистки овощей очищаем от кожуры, моем холодной проточной водой, даем возможность немного просохнуть, после чего ножом на разделочной доске нарезаем соломкой. Берем 2 луковицы среднего размера, очищаем от кожуры, моем холодной водой, на разделочной доске нарезаем полукольцами. В сковороду, на которой жарилось мясо, высыпаем морковь и лук, жарим овощи до румяного, золотистого цвета.
    Обжариваем отдельно на сковороде нарезанные лук с морковью.
  6. Берем сладкий болгарский перец (1 шт.), тщательно моем его, очищаем от хвостика и семян, на разделочной доске нарезаем на мелкие кубики, выкладываем на сковороду к жареным овощам, слегка притушиваем.
    Нарезаем болгарский перец и добавляем на сковороду к моркови и луку.
  7. Берем 1 кг сырого картофеля, ножом для чистки овощей очищаем от кожуры, моем проточной водой, нарезаем кубиками средней величины. Нарезанный картофель выкладываем в кастрюлю с готовой крольчатиной.
    Нарезаем кубиком картошку и сразу выкладываем ее к мясу.
  8. Обжаренные овощи засыпаем сверху на картошку, заливаем горячей водой в таком количестве, чтобы содержимое кастрюли было полностью покрыто жидкостью.
    Перекладываем в кастрюлю также протушенные овощи и добавляем воду.
  9. Накрываем крышкой, доводим до кипения, тушим рагу на медленном огне после закипания приблизительно 35 минут.
    Накрываем рагу крышкой и оставляем тушиться на маленьком огне.
  10. За 15 минут до готовности добавляем в рагу 0,5 ст. л. соли, 1 шт. лаврового листа, 6 шт. горошин душистого перца.
    Добавляем соль, перец горошком, а также лавровый лист.
  11. В конце приготовления в рагу выливаем сливки (200 мл), доводим до кипения, но не кипятим.
    Вводим в рагу сливки.
  12. Берем 1 пучок петрушки, моем его проточной водой, просушиваем, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю, накрываем крышкой, даем настояться около 2 минут.
    В самом конце добавляем в рагу измельченную зелень.
  13. Рагу из кролика с овощами готово. Приятного аппетита.
    Как видите. рагу из кролика приготовить несложно.

Видеорецепт

Как видите, рецепт рагу из кролика с овощами довольно простой в приготовлении. Это блюдо вполне самостоятельное, его можно подавать с салатом из свежих овощей. Посмотрите видеоролик, в котором продемонстрирован пошаговый рецепт приготовления, подробно указаны ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда. Оно всегда получается нежным, сочным и ароматным.

Теперь вы знаете, как в домашних условиях можно приготовить очень вкусное, диетическое, малокалорийное блюдо из кролика. Он готовится легко и практически всегда получается идеально. Даже при минимальном соблюдении рецептуры у вас не получится испортить данное блюдо. Вы можете воспользоваться этим рецептом самостоятельно. Напишите, получилось ли у вас приготовить рагу из кролика с картофелем и овощами по этому рецепту? Понравился ли он вашим домочадцам? Может быть, вы готовите мясо кролика по другому рецепту? Поделитесь с нами вашими идеями, возможно, наши читатели воспользуются вашими рецептами.

Другие рецепты с кроликом

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector