Женский портал → Рецепты → Вторые блюда → Тефтели

Как научиться готовить вкусные тефтели из говядины 🍲

Name: Как научиться готовить вкусные тефтели из говядины 🍲
Total time: 50 min
Yield: 5 порций

Тефтели – очень удобное и быстрое в приготовлении блюдо, а если это тефтели из говядины, то оно еще и диетическое. В нашей статье представлен простой пошаговый рецепт тефтелей и изумительного томатного соуса. Вы получите детальную пошаговую инструкцию с фотографиями, что позволит значительно сэкономить ваше время и научиться быстро творить кулинарный шедевр для вашей семьи.

50 мин

150

5 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 10 апреля 2019

Кухонная техника и утварь: газовая или электроплита, сковорода, мясорубка, разделочная доска, нож, тарелки для ингредиентов, чеснокодавилка, лопатка кухонная

Ингредиенты

Наименование	Количество
Говядина нежирная	300 г
Молоко	100 мл
Булка	2 крупных кусочка
Яйцо	1 шт.
Черный перец	по вкусу
Чеснок	1 зубчик
Лук	2 шт.
Морковь	1 шт.
Томатная паста	2 ст. л.
Сушеная паприка	по вкусу
Сахар	1 ч. л.
Лавровый лист	1 шт.
Сушеные травы	по вкусу
Соль	по вкусу

Пошаговое приготовление

В тарелку кладем 2 крупных куска булки и заливаем ее 100 миллилитрами молока, пускай раскисает.
В это время берем 300 грамм мяса нежирной говядины и разрезаем его на средние кубики.
Пропускаем нарезанное мясо и уже размякшую булочку через мясорубку.
В готовый фарш добавляем одно куриное яйцо, свежемолотый черный перец и 1 крупный зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку, все хорошо перемешиваем и отставляем фарш в сторонку.
Теперь займемся овощами. Берем 2 средние репчатые луковицы и измельчаем их ножом. Одну крупную морковь разрезаем мелкими кубиками.
Из фрикаделек делаем маленькие шарики руками, примерно одинакового размера. Ставим сковороду на газовую плиту, наливаем немного подсолнечного масла и разогреваем. На разогретую сковороду выкладываем фрикадельки и обжариваем их с 4 сторон на среднем огне.
Готовые фрикадельки перекладываем в тарелочку. На горячую сковороду наливаем еще немного подсолнечного масла и выкладываем на нее ранее нарезанные лук и морковь, обжаривая их до золотистого оттенка.
К овощам добавляем 2 столовые ложки томатной пасты.
Добавляем по вкусу черный молотый перец и сушеную паприку. Солим по вкусу и кладем 1 чайную ложку сахара, все перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты. Далее заливаем 1 стакан воды, 1 чайную лодку сушеной травы и 1 лавровый лист. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в соус фрикадельки, хорошо размещаем их в сковороде.
Дожидаемся бурления и ставим огонь на минимум. Накрываем крышкой и тушим в течение 10 минут.
Выключаем огонь, блюдо готово! Приятного аппетита!

Гарнир из риса

Лучшим гарниром к фрикаделькам считается рис. Для его приготовления возьмите 1 стакан риса жасмина, промойте его и выложите в кастрюлю с твердым дном. Залейте кастрюлю с рисом холодной водой, посолите и поставьте вариться на плиту. Доводим воду до кипения, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим примерно 10 минут. Вся жидкость должна испариться. Крышку часто открывать не нужно, чтобы пар не ушел, воду не доливать и рис не мешать. Он должен вариться на пару. Когда вся жидкость испариться, выключаем огонь и даем настояться под крышкой еще 5-6 минут.

Видеорецепт

Предлагаю вам более детально ознакомиться с рецептом приготовления в видео. Вы сможете более детально просмотреть сам процесс заготовки теста и приготовления пирожков, а также увидеть дополнительные комментарии автора видео.

Вы уже успели угостить свою семью и друзей этими простыми и невероятно вкусным блюдом? Возможно, вы знаете свои хитрости в приготовлении фрикаделек? Делитесь с нами успехами и комментариями, давайте расширять свои кулинарные способности вместе!

Другие рецепты тефтель

Подлива для тефтелей

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в томатно сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сливочном соусе

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019