Top.Mail.Ru

Торт Персиковая Зебра — замечательный рецепт с фото пошагово

Рецепт приготовления вкуснейшего торта Зебра с пошаговыми инструкциями и фото. Узнайте, как правильно приготовить бисквит, чтобы он получился пышным и двухцветным, а так же как сделать воздушный крем с персиками который удивит своим насыщенным вкусом и воздушной консистенцией.

1.5 часа
490
10 порций
Средняя сложность
Торт Персиковая Зебра — замечательный рецепт с фото пошагово

Кухонная техника и утварь: тары для продуктов, форма для выпекания, кондитерское кольцо, миксер или венчик, нож, ложка, кондитерская лопатка, духовой шкаф, сервировочная тарелка, тарелки для подачи блюда.

Ингредиенты

Для коржа:
Мука 300 г
Яйца куриные 4 средних шт.
Растительное масло 200 мл
Вода 100 мл
Сахар 200 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Разрыхлитель 8 г
Ванильная эссенция 1-2 капли
Для крема:
Консервированные персики 820 г
Жирные сливки (33-35%) 250 мл
Сгущенное молок 190 г
Растворимый желатин 10 г
Для оформления:
Абрикосовый джем 2-3 ст. л.
Фисташки (не солёные) 50 г

Пошаговое приготовление

Приготовление коржа

  1. Смешиваем муку и разрыхлитель. Стараемся делать это очень тщательно, чтобы разрыхлитель равномерно распределился по объему и корж поднимался одинаково.
    Торт Персиковая Зебра - замечательный рецепт с фото пошагово
  2. Разбиваем в миску 4 куриных яйца и взбиваем их миксером, постепенно добавляя сахар.
    Для приготовления торта зебра, взбейте яйца
  3. Идентично сахару, постепенно добавляем рафинированное растительное масло и воду, взбиваем до однородности. Добавляем ванильную эссенцию либо ванильный сахар и ещё раз перемешиваем.
    Для приготовления торта зебра добавьте в тесто ваниль
  4. От общего количества муки отсыпаем в отдельную тару несколько ложек в зависимости от количества какао-порошка, которого вы собираетесь добавлять в тесто. Оставшуюся часть аккуратно вмешиваем в тесто на малых оборотах миксера. Делим тесто пополам, в одну половину добавляем отложенную муку, а в другую – какао-порошок. Какао рекомендуется просеивать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться не очень густым, льющимся. Если вдруг оно получилось сильно густое, можно добавить немного воды.
    Для приготовления торта зебра добавьте в одну часть теста какао
  5. В форму для выпекания поочередно выкладываем одинаковое количество темного и белого теста, создавая чёрно-белые кружки. Выливать тесто необходимо всегда в центр формы.
    Для приготовления торта зебра выложите тесто на противень
  6. Выпекаем корж в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30-40 минут. Готовность определяем при помощи деревянной палочки: при проколе из центра коржа она должна выходить чистой, без следов теста. Даем коржу 15-20 минут, чтобы остыть.
    Для приготовления торта зебра проверьте готовность коржей
  7. Достаем корж из формы, ставим на металлическую решетку и даем полностью остыть до комнатной температуры. Разрезаем корж вдоль пополам, нижнюю часть коржа кладем на сервировочную тарелку, устанавливаем кондитерское кольцо и приступаем к готовке крема.

Для приготовления торта зебра остудите корж

Приготовление крема

  1. Отделяем 125 мл персикового сиропа, ссыпаем желатин и оставляем на некоторое время набухнуть. Сами персики разрезаем вдоль пополам.
    Для приготовления торта зебра нарежьте персики
  2. Набухший желатин аккуратно нагреваем, чтобы он полностью растворился. Не нужно доводить его до кипения! Вливаем в желатиновый раствор сгущенку и размешиваем до однородности. Взбиваем сливки до устойчивого состояния. Помните, что сливки обязательно должны быть холодными, в противном случае не получится нужной консистенции
  3. Постепенно добавляем взбитые сливки к сгущенке. Важно добавить именно одно к другому, а не наоборот. Вмешивать можно при помощи лопатки, но при быстрой готовке можно использовать миксер, но им нужно мешать коротко, быстро и на малых оборотах, чтобы сливки не потеряли свою воздушность.
    Торт Персиковая Зебра - замечательный рецепт с фото пошагово
  4. Выливаем на корж немного крема и выкладываем на него персики срезом к форме как можно плотнее. Оставшиеся персики мелко нарезаем, часть распределяем в креме, другую высыпаем в оставшийся крем и выливаем поверх.
    Для приготовления торта зебра выложите коржи в форму
  5. Размазываем крем ровным слоем, выкладываем верхний корж, прижимаем его и убираем торт в холодильник до полного застывания крема.
    Для приготовления торта зебра подготовьте все необходимое

Оформление торта и подача

Для украшения торт смазываем сверху абрикосовым джемом и посыпаем рублеными фисташками.

Вкуснейший торт зебра приготовленный по пошаговому рецепту с фото готов

Видеорецепт

Если в процессе изготовления торта у вас возникли какие-то трудности, вы можете посмотреть видеорецепт приготовления блюда с комментариями автора и выяснить, как обойти проблему.

Вот вы и приготовили восхитительный торт Персиковая Зебра. Получилось необычно, легко и очень вкусно! Конечно же, вместо персиков вы можете использовать любой другой фрукт по вкусу. Пробуйте и делитесь своими вариациями приготовления блюда!

Другие рецепты тортов

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector