Бутерброды с тунцом - очень вкусная закуска
- 15 марта 2019
- administrator
Ингредиенты
| Консервированный тунец | 1-2 банки |
| Батон или багет | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Майонез | 1-2 ст. л. |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- В небольшой кастрюле отварите вкрутую 4 куриных яйца, остудите их и очистите от скорлупы. Чтобы скорлупа легче отделялась от яиц, перед очисткой поместите их в ледяную воду. Остуженное яйцо один раз легонько ударьте о стол, после чего прижмите ладошкой и, легонько надавливая, прокатите по поверхности стола. После этого снять скорлупу будет несложно. Нарежьте вареные яйца мелкими кубиками, как для салата, и отправляйте их в глубокую миску.
- Одну большую луковицу очистите от шелухи, и также нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче вы сможете нарезать лук, тем лучше.
- Нарезанный лук пересыпьте в сито и обдайте кипятком. Это позволит избежать горечи во вкусе. Тщательно встряхните лук в сите, чтобы вся вода стекла, после чего отправляйте его в миску с нарезанными яйцами.
- Откройте баночку тунца, слейте практически всю жидкость из консервы в мисочку.
- Вилкой разомните рыбу до состояния фарша, после чего отправляйте тунец к яйцам с луком. Если вы хотите придать начинке более насыщенный вкус тунца, добавьте еще одну баночку консервы, также слив с нее жидкость и размяв рыбу вилкой.
- Посолите по вкусу, после чего добавьте столовую ложку майонеза любой жирности, и перемешайте все ингредиенты. Если масса, на ваш взгляд, несколько суховата, добавьте еще одну ложку майонеза и перемешайте все еще раз.
- Свежий батон или багет нарежьте ломтиками средней толщины.
- Намажьте яично-тунцовую начинку на хлебные ломтики, выложите готовые бутерброды на плоскую тарелку и подавайте к столу.
Способы украшения и варианты подачи блюда
Видеорецепт
Понравился ли вам рецепт? Будете ли вы готовить такую закуску еще раз в будущем? Готовили ли вы раньше блюда с рыбными консервами? Какие еще варианты вкусной и необычной начинки для бутербродов вы знаете? Делитесь своим опытом приготовления этого блюда в комментариях к статье.