Горбуша в сливочном соусе — нежнейшая и сочная рыбка

Name: Горбуша в сливочном соусе — нежнейшая и сочная рыбка
Total time: 45 min
Yield: 5 порций

В статье рассказывается о том, как без особого труда приготовить горбушу в сливочном соусе. Вы узнаете о том, какие продукты требуются для запекания рыбы и в каком количестве. Процесс приготовления упрощается за счет представленной пошаговой инструкции с фото, в которой детально объясняется каждый этап готовки. Вы с легкостью справиться с подобным блюдом и сможете приготовить его за 45 минут.

45 мин

130

5 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

253

Кухонная техника и утварь:

духовой шкаф;
противень;
алюминиевая фольга;
кухонный нож;
доска для нарезания рыбы;
глубокая миска;
венчик либо миксер;
терка;
блюдо для подачи.

Ингредиенты

Филе горбуши	700 г
Сливки 10%	0,5 л
Петрушки либо укроп	1 пучок
Лимон крупный	1/2
Сыр твердый	70 г
Соль	По вкусу
Черный молотый перец	Щепотка
Картофельный крахмал либо мука	1 ст. л.

Пошаговое приготовление

Блюдо готовится из филе горбуши, но если вам не удалось его найти, то можно купить целую рыбу и разделать ее самостоятельно. Для этого очищают рыбу от шелухи под прохладной водой. Надрезают брюхо, вынимают все внутренности и вновь промывают. Отрезают хвост, голову и все плавники. Отделяют филе горбуши от хребта, затем снимают кожицу. Для блюда потребуется 700 г филе горбуши, которое нарезают кухонным ножом на кусочки по 2-3 см.
Застилают противень алюминиевой фольгой и укладывают на нее порезанные кусочки горбуши. Если фольги нет, то рыбу просто кладут на противень, немного смазанный растительным маслом.
Каждый кусочек горбуши подсаливают небольшим количеством соли и немного приправляют черным молотым перцем. Все филе горбуши тщательно сбрызгивают лимонным соком, используя половину крупного цитруса. Оставляют рыбу на четверть часа, чтобы она хорошо замариновалась.
В это время занимаются заливкой для горбуши. Выливают половину литров сливок с 10% жирности в глубокую посудину. В сливки добавляют 1 ст. л. картофельного крахмала. Если такого нет, то его заменяют на обыкновенную муку. Тщательно перемешивают ингредиенты, используя венчик либо миксер.
Предварительно мелко нарезают пучок укропа либо петрушки. Возможно комбинировать зелень, используя по половине пучка. Измельченную зелень высыпают в миску со сливками и продолжают перемешивать.
По истечении 15 минут заливают замаринованное филе горбуши сливками и зеленью.
Берут 70 г любого твердого сыра и натирают на крупной или средней терке. Тертым сыром посыпают блюдо сверху. Разогревают духовку до 190 градусов и ставят противень с горбушей на 30 минут.
Готовое блюдо достают через полчаса из духовки. Оно имеет румяную и ароматную корочку. Раскладывают горбушу по порциям и украшают свежей зеленью. Подавать можно с картофельным пюре, отваренным рисом, овощами или другим гарниром по вашему вкусу.

Видеорецепт

Из видеоролика вы узнаете о том, как в духовке приготовить горбушу со сливочным соусом. Дается подробное описание рецепта, благодаря которому вы без труда приготовите красную рыбу, даже если ранее не пробовали ее готовить. Даются все необходимые ингредиенты в нужном количестве.

Любите ли вы красную рыбу? Пробовали запекать в духовке горбушу в сливочном соусе? Порадовал ли вас результат, какие еще продукты использовали во время готовки и с каким гарниром больше всего любите употреблять? Поделитесь своим опытом приготовления в комментариях.

Другие рецепты рыбных блюд

Маринованная горбуша в домашних условиях
Маринованный толстолобик по-домашнему
Уха из налима
Горбуша в сметанном соусе
Барабулька (султанка) жареная

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019