Вкусная маринованная горбуша в домашних условиях

Name: Вкусная маринованная горбуша в домашних условиях
Total time: PT1.5M
Yield: 4 порции

В данной статье вы сможете найти информацию о приготовлении в домашних условиях маринованной горбуши. У вас будет возможность подробно разобраться во всех этапах приготовления данного блюда. Узнаете о том, из каких продуктов оно готовится и сколько калорий содержит. Также почитаете рекомендации о том, как можно подавать такую рыбку и чем украсить.

1.5 часа

130

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 04 марта 2019

110

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, глубокие миски, ложка.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Горбуша	1,5-2 кг
Сахарный песок	30 г
Соль	30 г
Целый кориандр	2-3 г
Черный молотый перец	1-2 г
Уксус 9%	30 г
Растительное масло	30 г
Репчатый лук	1 шт.

Пошаговое приготовление

Одну горбушу весом 1,5-2 кг очищаем от чешуи и внутренностей, хорошенько моем снаружи и изнутри, отрезаем голову и хвост. Не выбрасывайте эти части, потом сможете использовать их для бульона.
Разрезаем тушку на филе, удаляем кости и хребет, аккуратно снимаем кожу и нарезаем чистое мясо на средние кусочки.
В глубокой тарелке смешиваем 30 грамм сахарного песка, 30 грамм соли, 2-3 грамма целого кориандра и 1-2 грамма черного молотого перца. Хорошенько перемешиваем все специи.
Складываем всю нарезанную горбушу в глубокую миску и присыпаем со всех сторон смесью специй.
Накрываем рыбу целлофановым пакетом и ставим на него какой-нибудь утяжелитель. В таком положении оставляем горбушу на один час при комнатной температуре, а потом помещаем мариноваться в холодильную камеру еще сутки.
По истечении времени промываем все кусочки рыбы под проточной водой.
Очищаем от кожуры, нарезаем полукольцами одну репчатую луковицу и добавляем ее к рыбе. Добавляем к остальным ингредиентам 30 грамм уксуса 9% и 30 грамм растительного масла. Все хорошенько перемешиваем. И оставляем на два часа. Но не забываем перемешивать каждые 15-20 минут.
По истечении времени перекладываем готовую маринованную горбушу на красивую тарелку, украшаем по желанию и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда

Подать такую рыбку можно в виде красивой нарезки в сочетании с овощами, другими морепродуктами и оливками.
Также можете представить ее в качестве ассорти на шпажках. Просто наколите на шпажку кусочек рыбы, оливку и кубик твердого сыра.
Еще с маринованной горбушей можно сделать отличные бутерброды. Возьмите за основу багет и подсушите его немного на сковороде со сливочным маслом. Смажьте соусом с чесноком или сливочным маслом с зеленью. Сверху положите несколько кусочков горбуши и ломтик свежего или маринованного огурчика.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть видео, на котором показано пошаговое приготовление такого замечательного блюда, как маринованная горбуша. По данному рецепту рыба получается очень вкусная, нежная и сочная. Будьте уверены, что такое лакомство надолго не задержится в вашем холодильнике, хоть его срок хранения и составляет две недели.

Горбуша является одной из самых доступных рыб из семейства лососевых. Некоторые хозяйки могут не жаловать ее из-за некоторой сухости. Но это можно легко устранить, если знать о том, как правильно готовить такой продукт. Именно поэтому у вас сегодня была возможность ознакомиться с чудесным рецептом приготовления нежнейшей и очень сочной маринованной горбуши. К тому же, с этим процессом справится даже начинающая хозяюшка.

А любите ли вы маринованную красную рыбку? Готовите вы ее дома или покупаете готовую в магазине? Хотели бы вы повторить этот рецепт? Обязательно напишите об этом в комментариях!

Другие рецепты рыбных блюд

Маринованный толстолобик по-домашнему
Уха из налима
Горбуша в сметанном соусе
Барабулька (султанка) жареная
Хе из толстолобика по-корейски

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019