Очень вкусные жареные креветки в соевом соусе с чесноком 🦐

Из статьи вы узнаете, как приготовить жареные креветки в соевом соусе с чесноком. Блюдо готовится очень быстро и просто, и даже не требует размораживания креветок. Следуя подробным пошаговым рекомендациям с фото, вы сможете за считанные минуты приготовить ароматную и вкусную закуску к пиву, которая всем придется по вкусу, и исчезнет за считанные минуты.

15 мин
132
5 порций
Средняя сложность
Очень вкусные жареные креветки в соевом соусе с чесноком 🦐

Кухонная техника и утварь: сковорода с крышкой, плита, деревянная лопатка, пресс для чеснока, нож, тарелка для подачи.

Ингредиенты

Ингредиенты Количество
Замороженные креветки 1 кг
Чеснок 4-5 зубчиков
Лимон 1 шт.
Сливочное масло 20-30 г
Соевый соус 3 ч. л.
Соус чили 20-30 г или по вкусу
Молотая паприка 2-3 ч. л.
Соль 2 щепотки
Перец молотый чили по вкусу
Соус унаги или сахар ½ ч. л.
Листья салата (для подачи блюда) 8-10 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте. На сухую, хорошо разогретую сковороду, выложите замороженные креветки (1 кг).
    Готовим креветки в соевом соусе жареные с чесноком
  2. Сковороду накройте крышкой и оставьте на среднем огне на 2-3 минуты. Чеснок (4-5 зубчиков) очистите и пропустите через пресс.
    Для приготовления креветок подготовьте ингредиенты
  3. Когда креветки полностью разморозятся в сковороде, откройте крышку, чтобы вода выпарилась. Когда воды станет меньше, добавьте в сковороду сливочное масло (20-30 грамм). Поперчите креветки красным перцем чили (по вкусу).
    Для приготовления креветок смешайте ингредиенты
  4. Добавьте молотую паприку (3-4 чайных ложки). Она придаст креветкам красивый цвет и улучшит вкус. Слегка посолите креветки (1-2 щепотки). Сильно много соли не кладите, так как еще будем вливать соевый соус.
    Для приготовления креветок дабавьте паприку
  5. Немного полейте креветки томатным соусом чили (по желанию). Добавьте в сковороду соевый соус (2-3 чайных ложки). Лимон (1 штуку) разрежьте пополам и выдавите в сковороду сок из 1/2 части лимона. Добавьте соус унаги, но при его отсутствии вы можете добавить сахар (1/2 чайной ложки).
    Для приготовления креветок добавьте соевый соус
  6. После добавления всех перечисленных ингредиентов перемешайте содержимое сковороды. После перемешивания, посыпьте креветки пропущенным через пресс чесноком и накройте сковороду крышкой.
    Для приготовления креветок подготовьте ингредиенты
  7. Готовьте креветки еще в течение 1 минуты под крышкой. Затем откройте крышку и перемешайте креветки. Отключите огонь, креветки готовы.
    Жареные креветки в соевом соусе с чесноком по пошаговому рецепту с фото

Способы украшения и варианты подачи блюда

Большую тарелку выстелите листьями салата или любимой зеленью, и на них выложите готовые креветки прямо с соусом. Оставшуюся половинку лимона порежьте дольками и украсьте блюдо. Красиво оформленные креветки в соевом соусе, жареные с чесноком, сразу подавайте к столу с бокалом живого пива.
креветки в соевом соусе жареные с чесноком

Видеорецепт

Как правильно приготовить креветки в соевом соусе, жареные с чесноком, смотрите в видео.

Вы научились готовить креветки в соевом соусе, жареные с чесноком. Блюдо готовится очень просто и быстро. Количество острых специй: молотого перца чили и соуса чили добавляйте по своему вкусу. Количество лимонного сока также на ваше усмотрение. В этом рецепте важно добавлять сливочное масло и чеснок только тогда, когда креветки уже растают и пустят сок, иначе они будут гореть.

Готовьте по предложенному рецепту, удивляйте друзей и близких, и пишите в комментариях, понравился ли вам такой способ приготовления креветок, а также поделитесь своим рецептом обжаривания креветок, если он у вас имеется.

Другие рецепты креветок

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector