Top.Mail.Ru

Ароматный кролик в вине с черносливом — проверенный рецепт

В этой статье вы научитесь готовить сочное мясо кролика с черносливом. Узнаете, как правильно выбрать свежее мясо молодого кролика. Простой пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматное нежное блюдо без особых усилий всего за 2,5 часа.

2.5 часа
160
4 порции
Средняя сложность
Ароматный кролик в вине с черносливом — проверенный рецепт

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, глубокая сковорода, кастрюля, доска разделочная, нож, миска для кролика, тарелка для муки, деревянная лопатка, столовая ложка, чайная ложка.

Ингредиенты

тушка молодого кролика 1 кг
масло растительное 1 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
яблоко 3 шт.
чернослив 150 г
мука 2-3 ст. л.
розмарин 1 ч. л.
соль по вкусу
лук 2 шт.
вино белое полусладкое или сухое 100-150 мл
чеснок 8-10 зубчиков
лавровый лист 2-3 листика
перец черный молотый по вкусу
перец душистый 4-5 горошин

Пошаговое приготовление

  1. Хорошо вымойте и разделайте тушку кролика на куски среднего размера, удалите с мяса пленки и лишний жир. Куски не должны быть слишком маленькими, потому что мясо кролика легко разваривается.
    Для приготовления кролик с черносливом. нарежьте мясо
  2. Сложите все мясо в миску, посолите и поперчите черным молотым перцем по вкусу. Хорошо все перемешайте.
    Для приготовления кролик с черносливом. посолите мясо
  3. На плите разогрейте глубокую сковороду и налейте в нее столовую ложку растительного масла, а затем добавьте сливочного примерно 2 столовые ложки.
    Для приготовления кролик с черносливом. разогрейте сковородку
  4. Все куски мяса хорошо вываляйте в муке и положите в сковороду, чтобы обжарились на среднем огне. Переворачивайте мясо, когда с одной стороны появится корочка. Сильно не зажаривайте, чтобы из кролика не вышел весь сок, а ваше блюдо приготовилось сочным.
    Для приготовления кролик с черносливом. обжарьте мясо
  5. Тем временем очистите лук от кожуры, вымойте и нарежьте средними кубиками.
    Для приготовления кролик с черносливом. нарежьте лук
  6. Яблоки вымойте, удалите семечки и нарежьте крупными дольками.
    Для приготовления кролик с черносливом. нарежьте яблоко
  7. Когда кролик слегка поджарился со всех сторон, выложите его в кастрюлю, а в сковороду положите очищенные 8-10 зубчиков чеснока и немного обжарьте. Туда же добавьте лук и обжаривайте, перемешивая. Когда лук слегка позолотится, добавьте в сковороду нарезанные яблоки и аккуратно все перемешайте деревянной лопаткой.
    Для приготовления кролик с черносливом. обжарьте ингредиенты
  8. Добавьте ко всем ингредиентам в сковороде 1 чайную ложку розмарина и тушите еще примерно минуту, перемешивая.
    Для приготовления кролик с черносливом. добавьте специи
  9. Обжаренные продукты переложите со сковороды в кастрюлю с кроликом, сверху равномерно выложите чернослив и залейте все компоненты 100-150 граммами белого полусладкого или сухого вина. Если у вас чернослив с косточками, то лучше их изъять. Кастрюлю обязательно выбирайте без пластмассовых деталей, иначе вы ее испортите в духовке.
    Для приготовления кролик с черносливом. соедините ингредиенты
  10. Добавьте 2-3 листика лаврового листа и 4-5 горошин душистого перца, затем накройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретую до 180 ºС духовку на полтора часа. Иногда проверяйте ваше блюдо и немного перемешивайте, чтобы не подгорело.
    Кролик с черносливом по пошаговому рецепту с фото
  11. По истечении времени приготовления доставайте кастрюлю из духовки, дайте блюду немного настояться, и можете наслаждаться нежнейшим мясом кролика.
    Ароматный кролик с черносливом готов

Мясо кролика с черносливом в вине можно подавать с любым гарниром или свежими овощами, украсив мелко нарубленной зеленью.

Важно! При выборе мяса для блюда обратите внимание на цвет тушки кролика, он должен быть нежно-розовым. Запах должен быть нейтральным и свежим.Специи вы можете добавить на свое усмотрение, но не переборщите, иначе перебьете запах самого мяса, блюдо получится не таким вкусным.

Видеорецепт

На какие части лучше разделывать тушку кролика и как готовить мясо вместе с черносливом, вы можете посмотреть на видео.

Чернослив придаст особого изыска вашему блюду. Устройте праздник себе и близким, приготовив аппетитного кролика в вине с черносливом.
Если вы хотите дополнить каким-то особенным ингредиентом этот рецепт, пишите в комментариях. Также расскажите, какое вино предпочитаете использовать в приготовлении кролика – белое или красное?

Другие рецепты с кроликом

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector