Куриные ножки с картошкой в духовке — бюджетно и очень вкусно

В этой статье вы прочитаете, как можно просто приготовить куриные ножки с картошкой в духовке. Узнаете, какие специи и пряности следует добавить в мясо для усиления вкуса и аромата. Благодаря пошаговой рецептуре, за 1 час вы сможете приготовить сытное и вкусное блюдо.

1 час
188
6 порций
Средняя сложность
Куриные ножки с картошкой в духовке — бюджетно и очень вкусно

Кухонная техника и утварь: набор ёмкостей разной глубины, разделочная доска, нож, жаропрочный противень, столовая ложка, пресс для чеснока

Ингредиенты

Куриные ножки/окорока 5 шт.
Картофель 10 шт.
Майонез 350 г
Пряные специи 10 г
Чеснок 1 шт.
Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

  1. Готовим 5 шт. куриных окороков любым удобным способом. Не забываем срезать лишний жир и разделать окорок на 2 небольших кусочка. Сделать это будет проще, если резать по суставу. Хорошо промываем курицу под проточной водой и обтираем бумажными полотенцами, это поможет нам избавиться от лишней влаги.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке, подготовьте ингредиенты
  2. Далее мы отчищаем 1 головку чеснока, а это примерно 7-8 зубчиков. Все зубчики нарезаем на несколько продольных слайсов.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке нарежьте чеснок
  3. На коже окороков делаем небольшие продольные надрезы длиной в 1 см, туда же отправляется наш предварительно нарезанный чеснок. В одном кусочке курицы должно поместиться три слайса чеснока с одной стороны и три слайса с другой.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке подготовьте ингредиенты
  4. Курицу хорошенько посыпаем солью и черным перцем и оставляем в покое на 10-15 минут.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке посолите мясо
  5. 10 картофелин моем под проточной водой и очищаем от кожуры. Картофель режем крупными кусочками, можно слайсами или дольками.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке нарежьте картофель
  6. В отдельной емкости смешиваем соус для картофеля и курицы. Для этого нужно взять 350 г майонеза, соль и пряные специи по вкусу. Отлично подойдут куркума, имбирь, кориандр, тимьян, лавровый лист, базилик, укроп. Также измельчаем 1 зубчик чеснока с помощью пресса и отправляем к другим ингредиентам. Все хорошо смешиваем. Соус готов.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке приготовьте соус
  7. Весь соус делим на 2 части. Одну часть вливаем в куриные окорока, которые мы заблаговременно замариновали с чесноком и солью, а другую часть мы вливаем в картофель. Перемешиваем картофель с соусом и отставляем на некоторое время. Курицу тоже нужно хорошенько перемешать, но не забывайте, что в курице уже есть чеснок, поэтому стоит быть предельно осторожными.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке смешайте мясо со специями
  8. На жаропрочный противень первым слоем выкладываем картофель и ровняем его с помощью ложки. Смазывать противень маслом не нужно, ведь в рецепте есть майонез, который содержит антипригарные свойства. Вторым слоем пойдут куриные окорока. Третьим слоем можно натереть твердый сыр, чтобы получилась корочка, также в этот рецепт можно добавить грибы, томаты, сладкий перец и кусочки ананасов.
    Для приготовления куриных ножек с картошкой в духовке выложите ингредиенты на противень
  9. Духовую печь нужно предварительно разогреть до 200 градусов и запекать курицу в течение 50-60 минут. Подавать блюдо нужно порционно и можно украсить свежей зеленью.
    куриные ножки с картошкой в духовке готовы

Видеорецепт

Также вы можете ознакомиться с рецептом приготовления куриных ножек с картофелем с помощью видео. В нем детально разберут каждый шаг готовки и подачи этого блюда.

Теперь вы знаете, как из простого корнеплода и куриных ножек приготовить безумно вкусное блюдо. Доступность и низкая цена ингредиентов позволит вам готовить картошку с ножками хоть каждый день, однако не забывайте о калориях!

А какие блюда вы готовите из картофеля? Какой вариант приготовления вам нравится больше всего? Напишите об этом в комментариях. Также пишите, если у вас есть замечания, дополнения или похвала рецепту. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из птицы

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector