Вкуснейшая мойва пряного посола — как приготовить в домашних условиях

Name: Вкуснейшая мойва пряного посола — как приготовить в домашних условиях
Total time: PT1часM
Yield: 6 порций

Ароматная мойва пряного посола в домашних условиях – это вполне реально, если вы решите воспользоваться проверенным рецептом, описанным в этой статье. Познакомитесь с особенностями подготовки маринада для такой рыбы, узнаете, как ее обработать перед засолкой. Потратив всего час на приготовление, через сутки сможете уже полакомиться вкуснейшей рыбкой.

1 час

190 ккал

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 15 марта 2019

Кухонная техника и утварь: большая кастрюля, нож, пищевой контейнер, варочная поверхность.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Свежая мойва	500 г
Уксус 9%	22 г
Репчатый лук	2 шт.
Соль	20 г
Сахарный песок	10 г
Лавровый лист	3 шт.
Гвоздика	5 шт.
Черный перец горошком	10-12 шт.
Чистая вода	400 г
Душистый перец	10-12 шт.
Растительное масло	22 г

Пошаговое приготовление

Моем, отрезаем головы и хвосты, очищаем от внутренностей и снова хорошенько обмываем 500 грамм свежей мойвы.
Очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами две репчатые луковицы.
Наливаем в большую глубокую кастрюлю 400 грамм чистой воды и ставим на плиту.
Добавляем в воду 10-12 штучек душистого перца, 5 гвоздик, 10-12 горошин черного перца, 3 лавровых листика, 20 грамм соли и 10 грамм сахарного песка.
Доводим маринад до кипения и провариваем 2-3 минуты. Снимаем с плиты и даем полностью остыть.
Половину очищенной мойвы плотно укладываем в пищевой контейнер.
Сверху рыбы кладем слой репчатого лука.
Затем снова слой мойвы и слой лука.
Когда маринад остыл, добавляем в него 22 грамма растительного масла и 22 грамма уксуса 9%.
Перемешиваем маринад, заливаем им мойву с луком и закрываем контейнер крышкой.
Оставляем блюдо мариноваться на сутки в холодильной камере.

Способы украшения и варианты подачи блюда

Когда беретесь солить или мариновать мойву в домашних условиях, помните о том, что насыщенность и яркость вкуса зависит от времени, проведённого в рассоле, маринаде или смеси специй.
Перед подачей рыбку можно промыть, если она провела длительное время в маринаде или рассоле.
Для особого вкуса, перед подачей можете сбрызнуть мойву лимонным соком, добавить к ней нарезанный репчатый лук и свежую зелень.
Если хотите красиво подать рыбу на стол, тогда возьмите большую тарелку или блюдо и разложите по его периметру тонко нарезанные лимонные дольки.
К такому блюду в качестве гарнира отлично подойдет отварной картофель и салат из свежих овощей. Также мойву можно подавать в качестве закуски.
Еще с мойвой пряного посола вы можете сделать очень вкусные бутербродики. Для этого вам идеально подойдет ржаной хлеб. Можете дополнить их вареным яйцом, луковыми перьями, петрушкой.

Видеорецепт

Благодаря этому видео, вы научитесь легко и просто готовить вкуснейшую пряную мойву в домашних условиях. Такая рыба получается намного вкуснее той, которую мы привыкли покупать в магазинах. Сама рыба пряного посола нежирная, мясистая и ароматная.

Мойва – это маленькая рыбка, которая бывает на каждом столе и с годами не теряет своей популярности. Хороша она тем, что готовится разными способами. И независимо от способа приготовления, получается очень вкусной. Она обладает особым, неповторимым вкусом и ароматом. В этой статье вы узнали, как приготовить один из самых популярных вариантов мойвы. Понравился ли вам этот рецепт? Приготовили бы вы такое блюдо своим близким? Расскажите о своих впечатлениях в комментариях!

Другие рецепты рыбных блюд

Горбуша, тушеная с морковью и луком на сковороде
Скумбрия в фольге, запеченная в духовке
Мойва в кляре
Треска в томатном соусе в мультиварке
Скумбрия на пару в мультиварке с гарниром

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019