Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусное пресное тесто для пирожков

В этой статье рассказывается, как по простому пошаговому рецепту научиться готовить бездрожжевое пресное тесто для пирожков. Вы узнаете, как правильно вымесить мягкое тесто из совершенно простых и доступных ингредиентов. А также, на основе чего еще можно готовить пышное и сытное тесто, и для каких сдобных блюд его использовать.

1 час
220
10 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусное пресное тесто для пирожков

Кухонная техника и утварь: плита, холодильник, чайник, разделочная доска, нож, миска глубокая, сито, сотейник, столовая и чайная ложки, вилка, пиала, тарелка плоская.

Ингредиенты

мука пшеничная 500-600 г
маргарин или сливочное масло 300 г
вода 180 мл
яйцо куриное 1 шт.
разрыхлитель теста 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Порежьте 300 г маргарина на небольшие кусочки, положите их в сотейник и отправьте на плиту, чтобы полностью растопить на медленном огне. При этом постоянно помешивайте, и не доводите до кипения. По желанию, вместо маргарина вы можете взять сливочное масло. Также заранее вскипятите примерно 180 мл воды и дайте ей полностью остыть
    Для приготовления пресного теста для пирожков, подготовьте ингредиенты
  2. Перелейте растопленный маргарин в глубокую миску. Налейте в нее 180 мл холодной кипяченой воды. В пиале взбейте вилкой одно яйцо и перелейте его в миску. Добавьте ко всем ингредиентам примерно чайную ложку разрыхлителя теста и хорошо все перемешайте до однородности.
    Готовим пресное тесто для пирожков

    Вместо разрыхлителя вы можете использовать 0,5 ч. л. соды, погашенной в столовой ложке уксуса. Появится небольшая пена, но после перемешивания она исчезнет. По желанию можете добавить щепотку соли или немного сахара, если планируете делать выпечку сладкой.
  3. Затем с помощью сита постепенно просейте примерно 500-550 г муки в миску и хорошо перемешайте ложкой круговыми движениями. Когда тесто станет более густым, продолжайте замешивать его руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам и станет однородным гладким комком. По необходимости, добавьте еще немного муки.
    Для приготовления пресного теста для пирожков просейте муку
  4. Затем накройте миску крышкой или тарелкой и отправьте в холодильник примерно на 40-45 минут. Если вы случайно передержали тесто в холодильнике и оно переохладилось, то его может быть тяжело раскатывать. В этом случае дайте ему полежать примерно 7-8 минут при комнатной температуре. По истечении этого времени бездрожжевое пресное тесто готово к использованию.
    пресное тесто для пирожков готово

Пресное тесто без дрожжей хорошо подойдет для приготовления жареных и печеных пирожков, пирогов, пиццы и прочих сдобных лакомств. Также хорошо готовить из такого теста пельмени и вареники.

В приготовленном виде тесто остается тонким и слегка хрустящим. Помимо воды, бездрожжевое тесто можно готовить на молоке, сметане и кефире. При этом, чем больше жирность этих ингредиентов, тем сытнее и пышнее получается готовая выпечка.

Хранить бездрожжевое тесто можно в холодильнике не больше семи суток в пищевой пленке. В морозильной камере его можно хранить до четырех месяцев. При этом не допускайте повторную заморозку, как только разморозили – сразу приготовили.

Видеорецепт

Ка правильно смешать все ингредиенты для хорошего пресного теста, вы можете подробно посмотреть на видео.

Домашняя выпечка из бездрожжевого теста получается очень вкусной, и готовится быстро. Любые лакомства из него выходят очень аппетитными. Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте ароматные пирожки или нежный пирог для своей семьи, убедитесь, как это просто и быстро, а главное – вкусно.

Оставляйте в комментариях отзывы о рецепте пресного теста. Расскажите, на основе чего вы предпочитаете его готовить, и для какого блюда используете?

Другие рецепты приготовления теста

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector