Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусные простые булочки

Сегодня вы научитесь выпекать простые булочки с сахаром и корицей. Разберетесь, как быстро приготовить дрожжевое тесто, которое после выпечки получается очень мягким, пышным. Поймете, какую смесь использовать для начинки. Как из теста и начинки сформировать красивые булочки. Этот рецепт пригодится вам для приготовления вкусной выпечки к чаю для всей семьи или для гостей.

15 мин
290
8 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусные простые булочки

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, миксер, ложка, противень, пищевая пленка, пергаментная бумага или фольга, духовка.

Ингредиенты

Мука 650-700 г
Сахар 250 г
Масло сливочное 70 г
Соль 1 ч. л.
Молоко 500 мл
Сухие дрожжи 10 г
Ванильный сахар 10 г
Растительное масло 50 мл
Корица 40 г

Пошаговое приготовление

  1. Нагреваем 500 мл молока до температуры 40 градусов. Добавляем к нему 10 г сухих дрожжей, две столовые ложки сахара, две столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи поднялись. Для дрожжевой опары всегда нужно использовать такие ингредиенты (вместо молока подойдет вода), чтобы дрожжи начали работать моментально. Так они получают глюкозу из сахара и клетчатку из муки, что активирует процесс брожения.
    Для приготовления простых булочек подготовьте ингредиенты
  2. В отдельную миску просеиваем 650-700 г муки, добавляем 10 г ванильного сахара, одну чайную ложку соли и две столовые ложки обычного сахара, перемешиваем. Муки вначале используйте грамм 650. При необходимости в ходе замешивания теста добавите еще 30-50 г. Ее количество будет зависеть от влажности муки и объема жидкой массы. К муке добавляем настоявшиеся дрожжи с молоком. Перемешиваем массу ложкой, тестомесом или миксером. Когда тесто станет однородным добавляем 50 мл растительного масла. Лучшим станет рафинированное подсолнечное без постороннего запаха.
    Для приготовления простых булочек замесите тесто
  3. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно полностью не вберет в себя масло и возьмется одним комком. Перекладываем в глубокую миску, поверхность смазываем небольшим количеством растительного масла, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на 30 минут. За это время масса станет больше в 2-2,5 раза.
    Для приготовления простых булочек дайте тесту постоять
  4. В это время смешиваем 150 г сахара с 40 г корицы. Достаем из холодильника 70 г сливочного масла и даем ему размягчиться при комнатной температуре. На рабочую поверхность наливаем немного растительного масла, смазываем им руки.Для приготовления простых булочек приготовьте присыпку
  5. Выкладываем на масло тесто, разделяем пополам. Одну половину пока убираем в миску, а с другой будем работать. Растягиваем тесто руками, формируя тонкий пласт. Смазываем его поверхность сливочным маслом и посыпаем корицей с сахаром, скручиваем рулет.
    Для приготовления простых булочек скрутите рулет
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой, поперек выкладываем рулет и разрезаем не до конца, разделяя полученные булочки в шахматном порядке. Как это сделать, правильно посмотрите на фото. Либо можно просто рулет нарезать и выложить отдельные булки.
    Для приготовления простых булочек подготовьте противень
  7. Накрываем противень с заготовкой пищевой пленкой и оставляем на 20 минут, даем подняться. В это время включаем духовку, чтобы она хорошо нагрелась. После этого убираем пленку, отправляем противень в духовку, выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Готовую выпечку достаем из духовки, перекладываем на плоское блюдо. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Можем сразу разделить на порционные булочки и подать к чаю.
    простые булочки с корицей готовы

Видеорецепт

Булочки по этому рецепту готовить просто. Чтобы убедиться в этом еще раз и понять, какая красота получается после выпечки, предлагаем посмотреть это видео. Здесь вы найдете пошаговый процесс создания теста, формирования рулета и итоговый результат.

Надеемся, вам понравился рецепт и на вашей кухне уже раздаются ароматы свежей выпечки. Напишите в комментариях, все ли у вас получилось, понравились простые булочки вам и вашим близким. Обязательно оставляйте рецепты вашей выпечки, которая готовится быстро и просто.

Другие рецепты булочек

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector