Женский портал → Рецепты → Вторые блюда → Котлеты

Свекольные котлеты — этот рецепт порадует всех

Name: Свекольные котлеты — этот рецепт порадует всех
Total time: 30 min
Yield: 4 порции

Статья о приготовлении свекольных котлет. Узнаете, как правильно подготовить свеклу, чтобы котлеты получились сочными, с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Благодаря пошаговой инструкции вы сможете приготовить вкусное, овощное блюдо за 30 минут.

30 мин

187

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 18 февраля 2019

132

Кухонная техника и утварь: противень, фольга, кастрюля, сковорода, тёрка, тарелки, нож, лопатка для жарки или вилка, пресс для чеснока

Ингредиенты

свёкла	300 – 400 г
манка	2 ст. л.
чеснок	2 зубчика
яйцо	1 шт.
хлеб	2 – 3 кусочка
молоко	50 мл
панировочные сухари	для кляра
подсолнечное масло	для жарки
соль, чёрный перец	по вкусу

Пошаговое приготовление

Предварительно нужно запечь или сварить свёклу.

Запечь свёклу можно в фольге, для этого:

300 – 400 г свёклы тщательно вымыть щёточкой, чтобы удалить налипшую почву и другие загрязнения.
Вытереть полотенцем, убрать всю влагу.
Завернуть овощи в фольгу, каждый отдельно, разместить на противне или в форме для запекания и отправить в горячую духовку.
Запекать при 200 градусах около одного часа.
Через 40 минут вытащить из духовки одну свёклу, проткнуть её зубочисткой или вилкой, если она входит без усилий, то овощ готов.
Достать из духовки, охладить и очистить от кожуры.

Знаете ли вы? Время запекания зависит от размера свёклы. Молодая и маленькая свёкла печётся быстрее, чем более зрелая и крупная.

Чтобы быстро сварить свёклу в кастрюле, нужно проделать пару простых манипуляций, а именно:

Тщательно промыть корнеплод.
Залить холодной водой и поставить на сильный огонь.
После закипания уменьшить огонь и варить свёклу до мягкости, примерно 30-40 минут (проверить зубочисткой или вилкой, если входит мягко – значит, овощ готов).
Поставить кастрюлю под холодную воду на 15 – 20 минут.

Заранее замочить в молоке 2 – 3 кусочка хлеба (только мякиш). Натереть свёклу на крупной тёрке.
Добавить в свекольный фарш одно яйцо, соль, перец по вкусу.
Выдавить пару зубчиков чеснока.
Добавить 2 ст. л. манки и размоченный в молоке хлеб. Не забудьте предварительно отжать хлеб, чтобы не было лишней жидкости.
Хорошо вымешать фарш до однородности и оставить минут на десять, для того, чтобы манка разбухла.
Мокрыми руками из полученного фарша сформировать среднего размера котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
В сковороду налить подсолнечное масло, и на разогретую сковороду выложить котлеты.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования румяной корочки, примерно по 10 минут с каждой стороны.

Перед подачей свекольные котлеты можно украсить зеленью и полить сметанным соусом.

Видеорецепт

Для того, чтобы вам было проще приготовить эти вкусные и полезные котлеты, предлагаю посмотреть видеорецепт. В нём наглядно показана детальная инструкция по приготовлению.

Данный рецепт очень прост в приготовлении, делая всё шаг за шагом, вы без проблем приготовите такие вкусные и полезные котлеты. Расскажите, как справились с рецептом, поделитесь впечатлениями. Полезен ли он был для вас? Готовили ранее такие котлеты? Раскройте секреты ваших изумительных котлет: что добавляете, как замешиваете фарш?

Другие рецепты котлет

Котлеты из говяжьего фарша
Котлеты из крабовых палочек и курицы
Котлеты из минтая
Котлеты из горбуши, запеченные в сметанном соусе
Овощные котлеты со сливками

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019