Top.Mail.Ru

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы, как в пиццерии — просто вкусно и быстро 🍕

Из этой статьи вы узнаете, как можно легко приготовить тонкое дрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях. Речь пойдёт о том, какие ингредиенты для этого пригодятся, в какой последовательности их добавлять, сколько вымешивать, и что же делать дальше с таким замечательным готовым продуктом. После прочтения статьи вы сможете обсудить рецепт теста в комментариях, дополнить его, ссылаясь на собственный опыт.

40 мин
244
1 порция
Средняя сложность
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы, как в пиццерии — просто вкусно и быстро 🍕

Кухонная техника и утварь: 2 глубоких ёмкости разного объёма, стакан, столовая ложка, полотенце, кухонный комбайн (если есть).

Ингредиенты

Вода 150 мл
Сахар-песок ½ ч. л.
Соль 1 ч. л.
Растительное масло 15 мл
Пшеничная мука 250-300 г
Быстродействующие сухие дрожжи 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Делаем тесто

  1. В стакан тёплой воды температурой 38-42ºС кладём ½ ч. л. сахара и 1,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 10 минут. В результате, в стакане должна образоваться пена высотой в несколько сантиметров. Если этого не произошло, начинаем заново.
    Готовим тонкое дрожжевое тесто для пиццы
  2. В чашу кухонного комбайна или в обыкновенную глубокую ёмкость высыпаем 250-300 г просеянной пшеничной муки и 1 ч. л. соли. Немного перемешиваем сухие ингредиенты, включаем кухонный комбайн и постепенно вливаем в чашу воду с дрожжами.
    Для приготовления теста подготовьте ингредиенты
  3. Как только тесто начнёт собираться комками, добавляем в него 15 мл любого растительного масла. Это может быть не только подсолнечное, но и оливковое, льняное, рапсовое и т. д. Вымешиваем тесто приблизительно 10 минут. Оно должно стать достаточно мягким и нелипким. Если у вас получилось слишком тугое тесто, добавьте воды или молока, если жидкое – муки.
    Для приготовления теста смешайте ингредиенты
  4. Смазываем дно ёмкости растительным маслом и кладём в неё тесто, собранное в плотный комок. Эту ёмкость кладём в другую, бо́льшую, наполненную тёплой водой температурой в 50-60ºС. Накрываем тесто полотенцем и оставляем его на расстойку на 30 минут.
    Для приготовления теста поставьте тесто на расстойку

Вариант реализации теста

Раз уж это тесто предназначено для пиццы, то дальнейшие действия с ним будут примерно такие:

  1. На листе пергаментной бумаги раскатываем его в лепёшку толщиной 3-5 мм.
    Для приготовления пиццы раскатайте тесто
  2. Смазываем сверху любым самодельным или магазинным соусом, например, смесью кетчупа, майонеза и ароматных трав.
    Для приготовления пиццы выложите начинку на тесто
  3. Далее кладём любую начинку, которую задумали заранее: твёрдый и мягкий сыр, фарш, грибы, колбаса, оливки, кукуруза, ананасы, зелень, морепродукты и т. д.
    Для приготовления пиццы подготовьте все ингредиенты для начинки
  4. Разогреваем духовку до максимальной температуры (250-270ºС) и отправляем противень с пиццей готовиться. Она запечётся в течение 7-12 минут: тесто не будет сырым, а начинка останется сочной, вкусной и ароматной. Сверху готовую пиццу можно будет присыпать свежей зеленью или тёртым сыром, и подавать к столу с любым напитком.
    Тонкое дрожжевое тесто для пиццы по пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Также вы можете познакомиться с видеорецептом тонкого дрожжевого теста для пиццы. Автор расскажет, какие ингредиенты для этого нужны, что нужно будет обязательно с ними сделать, и сколько тесто нужно вымешивать и давать постоять.

Вот вы и познакомились с одним из вариантов отличного дрожжевого теста для пиццы. В готовом виде оно будет достаточно тонким, но ощутимым по вкусу, прямо как в пиццерии. Также для усиления его вкуса можно добавить ароматные травы во время замешивания. А какое тесто для пиццы обычно готовите вы?

Считаете ли, что теста должно быть больше, чем начинки, или наоборот? Делитесь своими мыслями и мнениями в комментариях. Приятного вам аппетита и удачных кулинарных опытов!

Другие рецепты теста для пиццы

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector