Рецепт изумительного салата «Переполох» - кулинарный тренд 2025

Порой хочется попробовать что-то новенькое, ведь старые рецепты приедаются

Попробуйте салат «переполох» само название говорит что равнодушным он вас не оставит. Это яркий и пикантный салат готовится за 20 минут и приведет в восторг любого гурмана.

Состав:
- Отварное куриное филе 200гр.
- Пекинская капуста.
- Шампиньоны свежие 150гр.
- Зеленый лук.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик.
- Майонез 1 ст.л.
- Сметана 1 ст.л.
- Соль, перец.
- Масло растительное для жарки.

Готовим:
1. Грибы. Шампиньоны моем и нарезаем пластинами. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Добавляем небольшую часть зеленого лука, оставляем пропитываться.
2. Отварную курицу режем кубиками.
3. Пекинскую капусту соломкой.
4. Свежую морковь натираем как по-корейски.
Собираем салат в глубокой миске. Всё ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и сметаной, добавляем зубчик чеснока. Убираем наш салат в холодильник на минут 15. Перед подачей посыпаем остальным зеленым луком.

Почему его надо обязательно всем попробовать?
Контраст текстур. Пекинская капуста хрустит, нежная курица тает во рту.
Игра вкусов. Пикантность чеснока и глубина грибов.
Легкость ингредиентов.

Но ддя более идеальной рецептуры можно поиграть и заменить шампиньоны на вешенки или лисички, а майонез на греческий йогурт. Не бойтесь экспериментировать, ищите идеальный баланс.

Непременно попробуйте этот салат и он станет незаменимым гостем на вашем столе. Быстро, вкусно, аппетитно. Готовьтесь делиться рецептом.
Приятного аппетита!