Вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — простой и полезный рецепт

Популярные блогер Оксана Пашко поделилась рецептом, который так запал её семье

Несмотря на то, что свёкла не совсем популярный продукт, особенно у детей, её домочадцы просто в восторге. Вот и сегодня мы узнаем, чем можно побаловать своих любимых.

Этот рецепт свекольного салата будет служить вам не только к обычному ужину, но и в праздничные дни. Сладкая свёкла в сочетании с нежным, обжаренным луком сведёт с ума ваши вкусовые рецепторы. Этот овощ раскроется для вас совсем по-другому, тут главное подобрать нужные ингредиенты. И что же мы будем добавлять мы вам сейчас расскажем.

Ингредиенты:

• 2 средние свеклы
• 2 луковицы
• Лимонная кислота или лимонный сок 1 ч.л
• Соль, перец
• Растительное масло для обжарки

Начинаем со свеклы. Свёклу можно или отварить или запечь в духовке, время зависит от размера свёклы. После того как она остыла натираем её на крупной тёрке или как вариант на тёрке для корейской морковки.

Лук. Как любят говорить шеф-повара с экраном в телевизора карамелизируем лук. Это значит что его надо обжарить до золотистого цвета карамели.

Следующим этапом соединяем свёклу и лук. Солим, перчим и сбрызнем лимонным соком. Все перемешиваем и обязательно даем настояться салату в холодильнике. Перед подачей украшаем свежий зеленью и подаем к столу.

Поверьте этот салат вас приятно удивит. Обязательно попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Приятного аппетита!