Всего 8 минут – и ужин готов: нежное мясо тает во рту – круче любого шашлыка

И заметьте всё это не в духовке

Как вы пользуетесь микроволновой печью? Только разогреваете? Сама я не готовлю в ней, наверно как и большинство из вас, а вот зря. Нынешние микроволновые печи имеют очень много различных функций для приготовления еды. Свинина например получается очень мягкой сочной и нежной.

Итак, сегодня я расскажу вам рецепт свинины в микроволновой печи.

Нам понадобится:

• Свиная шейка — 1 кг;
• Чеснок — 1 головка;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Копченая паприка — 1 ст. л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Берем наше мясо и хорошенько промоем, уберём лишнюю влагу бумажными полотенцами и нарежем небольшими кусочками, добавляем соль, перец и чеснок. Можно добавить и другие специи, не бойтесь экспериментировать. Розмарин например, даст потрясающий аромат.
Затем добавим растительное масло и хорошенько перемешаем. Далее всю эту красоту накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 дня, чтобы свинина пропиталась и стала сочной, да срок не маленький но поверьте, это того стоит. Зато в следующий раз вы будете готовиться заранее, например к какой-нибудь праздничной дате, и подготовите мясо, чтоб оно было уже в нашем чудо маринаде, а микроволновка сама всё доделает. Раскройте все возможности печи, дайте ей поработать по полной и вы уже реже будете обращаться к духовому шкафу, ведь у вас есть такая помощница.

И так, далее.

Когда пройдут наши долгожданные три дня, достаем свинину и перекладываем в форму для запекания и отправляем в микроволновку на 8 минут, под закрытой крышкой. Наш шедевральный ужин готов. Оцените какое мясо получилось нежное, сочное и ароматное, и при этом минимум усилий. Подавайте с любым гарниром, будь то рис, греча, картофель или овощи. Я бы ещё добавила зелени и соленых огурчиков или свежий салатик. Ох, слюнки потекли, ай-да пробовать?
Приятного аппетита!