Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные в духовке

Эта статья познакомит вас с простым и быстрым рецептом куриных крылышек, запеченных с картошкой в духовке. Вы узнаете, как самостоятельно приготовить приправу для курицы и получить идеальную золотистую корочку на крылышках. Приятным бонусом станут секреты приготовления, которые помогут вам избежать подгорелых долек картофеля и сыроватых кусочков мяса.

5 мин
1 порция
Очень легко приготовить
Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные в духовке

Кухонная техника и утварь: глубокая форма для выпекания, фольга, разделочная доска, нож, пиала, глубокая миска и крышкой, бумажные полотенца.

Ингредиенты

Куриные крылышки 1 кг
Картофель 6-7 шт.
Соевый соус 3 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Приправа для картошки 1 ст. л.
Приправа для курицы 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно промойте куриные крылышки под проточной водой и дайте им обсохнуть. Чтобы сэкономить время, можно обсушить крылышки одноразовыми бумажными полотенцами. Обрежьте кончики крылышек, так как они могут подгореть при готовке и испортить вкус всего блюда.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, подготовьте мясо
  2. Далее смешайте столовую ложку соевого соуса, две столовые ложки майонеза, одну столовую ложку оливкового масла (можно заменить подсолнечным) и столовую ложку приправы для курицы. Если под рукой нет готовой приправы, ее можно сделать самостоятельно, смешав карри, кориандр, куркуму, паприку, сушеный чеснок.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, приготовьте соус

    Важно! Чтобы не пересолить маринад, нужно помнить, что в готовые приправы для курицы производители часто добавляют соль. Изучите состав перед приготовлением и учитывайте, что соевый соус также сам по себе достаточно соленый.Крылышки выложите в глубокую миску и натрите их маринадом. Плотно закройте миску и отправьте крылышки мариноваться в холодильник. Если у вас мало времени, можно уже через 15 минут приступать к приготовлению блюда. Но для получения максимально вкусного и сочного результата оставьте их в маринаде на всю ночь.
  3. Очистите картофель от кожуры, промойте ее и нарежьте крупными кусочками. Если нарезать их слишком тонко, кусочки начнут подгорать, в то время как крылышки еще не успеют пропечься.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, нарежьте ингредиенты
  4. Возьмите глубокую форму для выпекания и выложите в нее картофель. Добавьте чайную ложку соли, столовую ложку соевого соуса, две столовые ложки оливкового масла, столовую ложку приправы для картошки и все перемешайте.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, подготовьте специи
  5. Достаньте крылышки из холодильника и разложите их поверх картошки. Остатки маринада также пересыпьте в форму для выпекания и равномерно распределите по верхнему слою.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, выложите мясо на картофель
  6. Накройте форму фольгой и отправьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Когда блюдо будет почти готово, снимите фольгу и выпекайте до появления золотистой корочки на куриных крылышках.
    Для приготовления куриных крылышек с картошкой в духовке, накройте фольгой
  7. Подавать блюдо нужно горячим. Оно отлично сочетается с салатами, томатным соусом или маринованными овощами.
    куриные крылышки с картошкой в духовке готовы

Видеорецепт

Посмотрев видеоролик, вы непременно захотите приготовить это сытное и вкусное блюдо, убедившись в простоте данного рецепта.

Такое вкусное и ароматное блюдо может дополнить атмосферу праздничного стола или просто стать сытным ужином для всей семьи. Золотистая и хрустящая корочка не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана, а нежный и сочный картофель непременно понравится деткам. Чтобы вкус данного блюда не приедался, было бы очень интересно почитать ваши варианты приготовления маринада для крылышек в комментариях.

Другие рецепты блюд из птицы

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector