Женский портал → Рецепты → Выпечка → Пироги

Песочный пирог с творогом — проверенный рецепт вкусной и нежной выпечки

Name: Песочный пирог с творогом — проверенный рецепт вкусной и нежной выпечки
Total time: 45 min
Yield: 6 порций

Проверенный рецепт, при помощи которого можно менее чем за час испечь вкуснейший песочный пирог с творогом. Вы узнаете, как правильно сделать тесто-крошку и приготовить нежнейшую творожную начинку. В результате получите чудесный десерт, который приятно украсит ваше чаепитие.

45 мин

314 ккал

6 порций

Легко приготовить

Вика Преображенская 07 февраля 2019

Кухонная техника и утварь:

глубокая миска для замешивания теста;
крупная кухонная терка;
чаша блендера или аналогичная емкость;
миксер с венчиками или блендер;
глубокая форма для выпечки (диам. 22-24 см);
духовка;
кухонный нож;
кухонная лопатка;
вилка;
тарелки для подачи.

Ингредиенты

Замороженное сливочное масло 72%	200 г
Сахар-песок	180-200 г
Мука	300 г
Творог любой % жирности	500 г
Яйца	3 шт.
Сметана 15-20%	2 ст. л. (75 г)
Кунжут (семечки)	50 г
Разрыхлитель для теста	10 г
Соль	3 г

Знаете ли вы? Творог содержит большое количество кальция, который легко усваивается в организме. В его состав входят витамины В1, В2, РР, С и другие. Продукт способствует образованию гемоглобина в крови, улучшает регенеративную способность нервной системы, укрепляет костную и хрящевую ткань. Творог очень полезен при заболеваниях печени и поджелудочной железы, при атеросклерозе и ожирении.

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

В глубокую миску для замешивания теста на крупной терке натираем 200 г замороженного сливочного масла, периодически посыпая его мукой.
Высыпаем в миску с маслом 200-250 г муки, добавляем 10 г разрыхлителя, 3 г соли (щепотка), 80-100 г сахара.
Тщательно размешиваем руками до состояния рассыпчатой крошки.

Знаете ли вы? Для того чтобы тесто не прилипало к рукам, можно воспользоваться кухонными нитриловыми перчатками, предназначенными для сохранения стерильности продуктов. Материал «нитрил» очень эластичен и с легкостью принимает форму руки, сохраняя высокую чувствительность.

Готовим начинку

В чашу для блендера закладываем 500 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. сметаны, взбиваем миксером с венчиками или блендером до однородной массы.
Добавляем в чашу оставшийся сахар (100-120 г), опять перемешиваем.

Формируем пирог

Включаем духовку разогреваться до 170-180 градусов. Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
Большую часть теста высыпаем на дно формы, оставив немного крошки на дальнейшую присыпку.
Тесто сверху заливаем творожной начинкой, равномерно распределяя ее по поверхности.
Сверху начинку обсыпаем оставшейся крошкой и кунжутом (50 г).
Отправляем форму в духовку на 25-30 мин.
По готовности вынимаем пирог из духовки и остужаем. Нарезаем, раскладываем по тарелкам лопаткой. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Предложенный видеоролик наглядно продемонстрирует вам процесс выпечки этого нежного творожного пирога. Также в нем вы увидите небольшой дополнительный материал по приготовлению фруктового напитка к испеченному десерту.

В сегодняшнем рецепте вы узнали о том, как правильно приготовить крошку для теста песочного пирога, как наполнить его нежной творожной начинкой, какие простые ингредиенты для этого используются. А вы бы могли предложить свой вариант приготовления такого десерта? Чем бы вы дополнили предложенный рецепт? Обязательно оставляйте свои отзывы, комментарии и мнения по этой теме. Спасибо вам за внимание!

Другие рецепты пирогов

Пирог с мясом Подсолнух
Слоеное тесто для пирога с мясом
Дрожжевой пирог с мясом
Пирог с творогом Слезы ангела
Слоеный пирог с мясом

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019