Top.Mail.Ru

Слоеное тесто для пирога с мясом — с ним выпечка получается очень вкусная

Просто идеальное слоеное тесто для пирога с мясом. В статье вы откроете все секреты его приготовления благодаря простому пошаговому рецепту. В несколько этапов сможете замесить тесто именно той консистенции, которая наиболее удачно дополнит мясную начинку.

2 часа
335 ккал
6 порций
Легко приготовить
Слоеное тесто для пирога с мясом — с ним выпечка получается очень вкусная

Кухонная техника и утварь: 2 миски для теста, разделочная доска, нож, сито, столовая ложка, скалка, чайная ложка, холодильник.

Ингредиенты

масло сливочное (или маргарин) 220 г
мука 550 г
яйцо 1 шт.
вода холодная 160 г
уксус 9% 1 ст. л.
соль 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Сегодня мы будем готовить слоеное тесто. По этому рецепту тесто получается всегда очень удачным, выпечка из него вкусная, красивая. Замешивать будем два различных по составу теста, чтобы получить одно слоеное, нужное нам.
  1. В миску для замешивания теста помещаем 220 граммов сливочного масла. Масло должно быть холодным, наше я достаю из холодильника. Вместо сливочного масла можно применить маргарин, но выбирая эти молочные ингредиенты в супермаркете, обращайте внимание на сроки годности продуктов, покупайте свежие. Неплохо будет знать производителя, пользуйтесь теми, которые не вызывают сомнения и вы применяли их на своей кухне раньше.
    нам понадобится охлажденное сливочное масло.
  2. Берем нож, режем масло небольшими кусками прямо в миске, затем добавляем 150 граммов муки, предварительно просеяв ее прямо над миской с маслом через сито.
    К маслу просеиваем муку.
  3. Перемешиваем тесто, растираем руками, собираем в один комок, кладем в миску и отставляем в сторону.
    Перемешиваем масло с мукой и собираем в ком.
  4. В другую миску просеиваем через сито 350 граммов муки, добавляем 0,5 чайной ложки соли, перемешиваем. Муку для слоеного теста покупайте у проверенных производителей, высшего сорта, это обеспечит качество слоеного изделия.
    В другую миску просеиваем муку, добавляем к ней соль.
  5. В стакан наливаем 160 мл холодной воды, вбиваем одно яйцо, хорошо перемешиваем вилкой, добавляем столовую ложку 9% уксуса.
    Разбиваем в воду яйцо, перемешиваем, добавляем уксус.
  6. Теперь делаем углубление в муке, добавляем немного воды с уксусом, постепенно замешивая. Делать это необходимо в два-три приема, чтобы получить еще одно тесто.
    Вводим жидкость в муку и замешиваем тесто.
  7. Вымешиваем тесто на столе, оно должно получиться мягким и эластичным. Оба вида теста по мягкости получаются одинаковыми.
    Теперь нам понадобятся обе заготовки.
  8. Второе тесто раскатываем на столе пластом приблизительно на 25 см.
    Раскатываем тесто, которое замесили вторым.
  9. Кладем на него тесто со сливочным маслом.
    На середину раскатанного пласта укладываем первый ком теста.
  10. Заворачиваем конвертом, переворачиваем, немного придавливаем, разравнивая, заворачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
    Конвертиком заворачиваем пласт теста вокруг положенного по центру комочка.
  11. Через 30 минут достаем тесто из холодильника, кладем на стол швом вниз, раскатываем пласт 25 на 25 см, предварительно посыпав стол мукой. Раскатываем так, чтобы два теста распределились равномерно.
    Достаем тесто из холодильника и раскатываем.
  12. Снова складываем его конвертом, кладем швом книзу, помещаем в целлофановый пакет, отправляем на 30 минут в холодильник.
    Опять складываем тесто конвертиком.
  13. Через 30 минут достаем тесто из холодильника и проделываем с ним те же самые действия, что и в предыдущем случае. Снова отправляем в холодильник на 30 минут.
    Повторяем те же манипуляции с тестом еще через полчаса.
  14. По истечении времени опять достаем тесто из холодильника, раскатываем пластом 25 на 25 см, теперь уже просто сворачиваем его в трубку, перерезаем пополам. Тесто готово к применению.
    Лучшее тесто для пирога с мясом готово.
Хранить готовый продукт можно в холодильнике в течение трех дней. Если вы хотите сохранить его дольше, используйте морозилку. Из него получается очень вкусный мясной пирог.

Такое тесто станет просто находкой для тех, кто не любит долго готовить выпечку. Из него получаются отличные пироги, слойки, пиццы, круассаны, рулеты и даже чебуреки. Все кулинарные изделия непременно понравятся вашим домочадцам, сможете угостить друзей, родственников просто так или в праздничные дни.

Видеорецепт

Ведущая подробно рассказывает, как приготовить слоеное тесто для пирога с мясом, показывает процесс приготовления в домашних условиях.

Уважаемые читатели, поделитесь, какие рецепты приготовления слоеного теста вы знаете, приходилось ли готовить изделия из него, какие ингредиенты для начинки использовали?

Другие рецепты пирогов

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector