Top.Mail.Ru

Пшеничная лапша удон с говядиной по китайскому рецепту 🍝

Сегодня вы узнаете, как готовится пшеничная лапша с говядиной и овощами. Поймете, какие ингредиенты понадобятся для блюда. Почему именно для этого рецепта используют болгарский перец красного и жёлтого цвета. На каком огне обжаривать мясо и овощи, чтобы они стали полностью готовыми и сочными. Пшеничную лапшу с мясом и овощами сможете готовить как дома на плите, так и на улице на костре.

15 мин
190 ккал
4 порции
Легко приготовить
Пшеничная лапша удон с говядиной по китайскому рецепту 🍝

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, кастрюля вок или любая другая чугунная с толстым дном, ложка, варочная плита или костер.

Ингредиенты

Продукт Количество
Говядина 300 г
Лапша пшеничная 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соус терияки или соевый 150 г
Масло растительное 100 г
Соль 0,5 ч. л.
Перец 2 щепотки
Зелень 1 пучок

Пошаговое приготовление

  1. Нарезаем 300 г мякоти говядины полосками, толщиной примерно 1 см. Лучшим мясом для этого блюда будет свежая вырезка телятины. Она намного нежнее, чем говядина, готовится быстро, получается более сочной.
    Говядину нарезаем тонкими полосками.
  2. Очищаем луковицу, промываем, нарезаем тонкими полукольцами.
    Нарезаем полукольцами лук.
  3. Берём два болгарских перца, один жёлтый, второй красный (такое сочетание цветов придаст готовому блюду более аппетитный вид). У перцев удаляем плодоножки и семена, нарезаем тонкими полосками.
    Режем полосками болгарский перец.
  4. Острый перец чили небольшого размера промываем, разрезаем вдоль пополам, удаляем семена, нарезаем тонкими полосками.
    Мелко нарезаем перец чили.
  5. Очищаем три зубчика чеснока, промываем, нарезаем мелко (можно пропустить через чесночницу).
    Измельчаем чеснок.
  6. Мы будем готовить на улице на костре в сковороде вок. Если у вас нет такой возможности, готовьте дома на плите в глубокой сковороде или чугунной кастрюле. Ставим вок на огонь, наливаем 100 г растительного масла, покрывая им внутренние бока посуды.
    Разогреваем сковороду вок с растительным маслом.
  7. Когда масло нагреется, высыпаем мясо. Обжариваем его три минуты, постоянно помешивая, на сильном огне. Главной особенностью этого блюда является обжаривание ингредиентов на сильном огне. Поэтому на улице следим за тем, чтобы костер хорошо горел.
    Выкладываем в масло мясо и обжариваем.
  8. Добавляем лук и болгарский перец, перемешиваем и обжариваем ещё пару минут.
    Добавляем к мясу перец и лук, перемешиваем.
  9. Высыпаем чеснок и острый перец, перемешиваем.
    Теперь добавляем острый перец и чеснок.
  10. Добавляем 100 г соуса терияки или обычного соевого, перемешиваем.
    Добавляем соевый или соус терияки.
  11. Добавляем пару щепоток черного молотого перца и, по желанию, соль. Соль рекомендуем добавлять после полной готовности блюда, предварительно сняв пробу. Возможно, вместо соли вы добавите ещё немного соуса соевого или терияки.
    Присаливаем блюдо по вкусу
  12. Обжариваем ещё пару минут и снимаем с огня. Если вы готовите дома, тогда лапшу сможете отварить параллельно. Если же готовите на костре, тогда готовое мясо перекладываем в другую посуду и накрываем крышкой. Можно его держать рядом с костром, чтобы не остыло.
    Готовим овощи с мясом еще несколько минут и выключаем.
  13. В вок наливаем воду, ставим на огонь, даём закипеть. В кипящую воду отправляем пшеничную лапшу, перемешиваем, чтобы не слиплась, отвариваем три минуты. Эксперты рекомендуют при варке лапши придерживаться определенных пропорций. На литр воды добавляем 100 г лапши и 10 г соли. Придерживайтесь этих рекомендаций, тогда ваши макаронные изделия всегда будут вкусными, легко отделяться друг от друга.
    Варим пшеничную лапшу.
  14. Готовую лапшу откидываем на дуршлаг, даем стечь излишкам воды, добавляем к мясу с овощами. Все перемешиваем и подаём к столу.
    Готовую лапшу соединяем с овощами и мясом.
  15. На природе ставим на стол сковороду вок с готовым блюдом и каждый сам себе насыпает нужное количество. Дома насыпаем лапшу в порционные тарелки, украшаем измельченной зеленью и кунжутом.
    Пшеничная лапша с мясом и овощами готова.

Видеорецепт

В этом видео показан весь процесс тушения китайской пшеничной лапши с говядиной и овощами на улице на костре в сковороде вок. Вы увидите, какими получаются готовые овощи с мясом, что из себя представляет готовое блюдо.

Для тех, кто любит макаронные изделия, этот рецепт пшеничной лапши очень понравится. Во-первых, весь процесс тушения занимает не так много времени. Во-вторых, результат получается очень вкусным, зачастую даже дети с удовольствием едят такое кушанье. В комментариях напишите, понравилась ли вам готовая лапша. Вы строго придерживались рецептуры, или добавляли ингредиенты на свой вкус?

Другие рецепты пасты

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector